KBRN, Sibolga: Cuka apel dikenal sebagai salah satu bahan alami yang dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Mengutip hellosehat, dalam Siaran Pro1 RRI Sibolga Sabtu (30/11/2024), dijelaskan kandungan probiotiknya mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus, yang penting untuk pencernaan yang sehat.

Jenis cuka apel yang tidak disaring mengandung "ampas" kaya probiotik yang membantu memperlancar buang air besar dan mengatasi sembelit. Probiotik ini juga membantu menjaga keseimbangan mikroba dalam usus, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

Proses fermentasi cuka apel menghasilkan pektin, sejenis serat yang baik untuk kesehatan usus. Pektin membantu memadatkan tekstur feses, sehingga dapat menjadi solusi bagi penderita diare ringan.

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa cuka apel memiliki sifat antimikroba yang efektif melawan bakteri penyebab diare seperti E. coli. Meski demikian, sifat asamnya pada beberapa orang dapat memperparah gangguan pencernaan.

Penting untuk menggunakan cuka apel dengan takaran yang tepat dan mencampurnya dengan air untuk mengurangi keasamannya. Konsultasi dengan dokter juga dianjurkan bagi orang dengan riwayat gangguan pencernaan.