KBRN, Samarinda: Memiliki tekstur, warna, dan cita rasa yang khas, serta daging yang tebal Durian asal Kutai Barat memang sangat diminati penggemarnya khususnya di wilayah Kalimantan Timur, Wilayah Kecamatan Tering, termasuk Long Iram, dikenal sebagai sentra durian di Kutai Barat.

Bagi kamu pecinta durian, tahu kah bahwa terdapat beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersama durian, karena konsumsi durian bersamaan dengan beberapa makanan lain dapat mengakibatkan gangguan kesehatan. Dikutip dari berbagai sumber , sebaiknya hindari makanan berikut ini:

1. Susu

Durian memiliki kandungan asam yang tinggi, sedangkan susu mengandung protein kasein yang dapat menggumpal ketika bereaksi dengan asam. Konsumsi susu setelah durian dapat menyebabkan ketidaknyamanan pada perut.

2. Alkohol

Durian memiliki kandungan sulfur yang tinggi. Mengonsumsi alkohol setelah durian dapat menyebabkan tubuh sulit mencerna alkohol dengan baik dan berpotensi menyebabkan efek samping seperti mual dan pusing.

3. Makanan laut

Durian mengandung asam amino sulfur yang tinggi. Makanan laut juga mengandung senyawa sulfur seperti protein dan tiaminase yang dapat menyebabkan reaksi negatif dalam tubuh jika dikonsumsi bersamaan dengan durian. Oleh karena itu, sebaiknya hindari mengonsumsi makanan laut setelah durian.

4. Minuman bersoda

Durian memiliki kandungan asam yang tinggi, dan minuman bersoda juga memiliki kadar asam yang tinggi. Mengonsumsi minuman bersoda setelah durian dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti kembung atau gas.

Selalu diperhatikan juga bahwa setiap orang bisa memiliki toleransi yang berbeda terhadap makanan, jadi jika Anda merasa tidak nyaman setelah mengonsumsi makanan tertentu bersamaan dengan durian, disarankan untuk menghindarinya di masa mendatang.