Cairan Ajaib Penuh Nutrisi: Berjuta Manfaat Jus Lidah Buaya Menurut Ahli Kesehatan

RRI.CO.ID, Sendawar – Tren gaya hidup sehat menggunakan bahan-bahan herbal alami kini semakin diminati oleh masyarakat urban, salah satunya melalui pemanfaatan tanaman lidah buaya (Aloe vera). Tanaman yang dahulu lebih populer untuk perawatan rambut ini, sekarang banyak dikonsumsi dalam bentuk jus segar karena khasiatnya yang luar biasa bagi organ dalam manusia. Para pakar nutrisi menyebutkan bahwa tanaman ini kaya akan kandungan vitamin, mineral, enzim, dan antioksidan tinggi yang mampu mendetoksifikasi racun serta menangkal radikal bebas di dalam tubuh secara efektif.

Para ahli gastroenterologi (spesialis pencernaan) juga sangat merekomendasikan minuman ini untuk menjaga kesehatan lambung dan usus. Berdasarkan studi medis yang dipublikasikan dalam Journal of Traditional and Complementary Medicine, konsumsi jus lidah buaya secara rutin terbukti secara klinis mampu meredakan gejala refluks asam lambung atau GERD (gastroesophageal reflux disease) berkat sifat antiinflamasi alami yang dimilikinya. Selain itu, kandungan senyawa pencahar alami (alkaloid aloin) di dalamnya juga sangat ampuh untuk mengatasi masalah sembelit kronis dan memperlancar metabolisme tubuh.

Meskipun memiliki khasiat yang melimpah, pengolahan lidah buaya tidak boleh dilakukan secara sembarangan karena adanya kandungan getah kuning yang bersifat toksik bagi usus. Berikut adalah tips aman dan tepat dalam mengolah serta mengonsumsi jus lidah buaya di rumah:

• Pilih Pelepah yang Tepat: Gunakan pelepah lidah buaya yang sudah tua dan berukuran besar karena daging gel di dalamnya sudah padat, tebal, dan mengandung nutrisi yang lebih optimal.
• Buang Getah Kuning Sampai Bersih: Setelah pelepah dipotong dari pohonnya, berdirikan pelepah secara vertikal selama 10–15 menit agar getah kuning (aloin) yang rasanya pahit dan bisa memicu diare keluar sepenuhnya.
• Cuci Bersih di Air Mengalir: Kupas kulit hijau luar hingga tersisa daging gel yang bening. Potong gel berbentuk dadu, lalu cuci berulang kali di bawah air mengalir atau rendam sebentar dalam air garam hangat untuk menghilangkan sisa lendir dan getahnya.
• Rebus Sebentar (Blans): Untuk memastikan kebersihan dan menghilangkan bau langu yang khas, rebus potongan gel lidah buaya dalam air mendidih selama 2–3 menit sebelum diblender menjadi jus.
• Tambahkan Pemanis Alami: Blender gel lidah buaya dengan sedikit air matang. Agar rasanya lebih nikmat dan menyegarkan, Anda bisa menambahkan satu sendok madu murni, perasan lemon segar, atau sedikit daun mint.