RRI.CO.ID, Sendawar – Di balik kulitnya yang unik dan menyerupai rambut, buah rambutan (Nephelium lappaceum) menyimpan kelezatan tropis yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Namun, buah manis dengan daging kenyal ini ternyata bukan sekadar camilan pelepas dahaga saat musim kemarau tiba, melainkan juga sumber nutrisi yang membawa berbagai manfaat signifikan bagi kesehatan tubuh.

Secara profil nutrisi, rambutan merupakan salah satu primadona untuk memenuhi asupan vitamin C harian. Kandungan vitamin C di dalamnya berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, serta membantu penyerapan zat besi secara optimal untuk mencegah anemia. Selain itu, serat alami yang terdapat pada daging buahnya sangat ramah bagi lambung dan usus, sehingga efektif dalam melancarkan sistem pencernaan serta menurunkan risiko sembelit.

Khasiat istimewa rambutan ini turut didukung oleh berbagai temuan literatur medis. Berdasarkan publikasi dalam jurnal ilmiah Journal of Food Chemistry, penelitian terhadap ekstrak Nephelium lappaceum membuktikan bahwa rambutan—terutama pada bagian daging, biji, dan kulitnya—mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang cukup tinggi. Senyawa aktif ini berfungsi sebagai antioksidan alami yang tangguh, bertugas menangkal radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari stres oksidatif yang menjadi pemicu berbagai penyakit kronis.

Meski rasanya lezat dan menyehatkan, ada baiknya Anda memperhatikan beberapa tips berikut saat ingin menikmati buah rambutan:

1. Cuci Bersih Sebelum Dikupas: Pastikan Anda selalu mencuci buah rambutan di bawah air mengalir sebelum membukanya. Langkah sederhana ini sangat penting untuk menghilangkan kotoran, debu, atau hewan kecil yang kerap bersembunyi di sela-sela rambut kulitnya agar tidak mengontaminasi daging buah.
2. Perhatikan Batas Konsumsi: Daging rambutan mengandung kadar gula alami (fruktosa) yang tergolong tinggi. Oleh karena itu, nikmatilah dalam porsi yang wajar agar kadar gula darah tetap stabil, terutama bagi Anda yang sedang membatasi asupan kalori atau memiliki riwayat diabetes.
3. Pilih Buah yang Berkualitas: Ciri rambutan yang matang sempurna dan segar adalah memiliki kulit berwarna merah cerah dengan ujung rambut yang masih sedikit kehijauan. Hindari buah yang kulitnya sudah menghitam atau mengeluarkan aroma asam menyengat yang menandakan buah mulai membusuk.

Menjadikan buah rambutan sebagai variasi buah harian saat musim panen tiba adalah pilihan cerdas untuk memanjakan lidah sekaligus merawat tubuh dari dalam secara alami.