Mengenal Jenis Mentok, Peluang Ternak Menjanjikan bagi Pemula

RRI.CO.ID, Sendawar – Mentok merupakan salah satu jenis unggas yang cukup diminati masyarakat Indonesia untuk diternakkan. Selain mudah dipelihara, mentok juga memiliki nilai ekonomi yang baik, baik untuk konsumsi maupun usaha.

Bagi pemula yang ingin memulai usaha ternak mentok, penting untuk mengetahui jenis-jenisnya. Pasalnya, perbedaan jenis akan memengaruhi harga jual, pertumbuhan, hingga kualitas daging.

Berdasarkan laman Jagad Tani, terdapat beberapa jenis mentok yang umum diternakkan di Indonesia, di antaranya:

1. Mentok Lokal
   Mentok lokal umumnya memiliki warna putih atau hitam yang tidak terlalu pekat. Ukuran tubuhnya relatif kecil dengan pertumbuhan yang cenderung lambat, serta bobot rata-rata sekitar 2 kilogram.
   Jenis ini dikenal mudah beradaptasi dengan lingkungan dan tidak memerlukan biaya pemeliharaan besar, sehingga banyak dipilih untuk konsumsi rumah tangga maupun dijual di pasar.
2. Mentok Jumbo (Tronton)
   Mentok jumbo memiliki tubuh besar, bulat, dan tegap dengan kaki yang kokoh. Beberapa memiliki sedikit warna hitam di bagian jambul kepala. Bobotnya dapat mencapai 6 kilogram atau lebih.
   Keunggulan utama jenis ini adalah pertumbuhan yang cepat serta produksi daging yang lebih banyak dan berkualitas, sehingga cocok untuk usaha ternak skala komersial.
3. Mentok Rambon
   Mentok rambon memiliki warna bulu beragam, mulai dari abu-abu, silver, hingga kombinasi hitam, cokelat, dan putih. Kakinya berwarna kuning cerah, sedangkan paruhnya berwarna merah muda.
   Bobot jantan berkisar 1,8–2,2 kilogram dan betina 1,2–1,4 kilogram pada usia 2,5–3 bulan.
   Jenis ini memiliki masa panen relatif singkat dan mampu menghasilkan 10–18 butir telur per siklus. Selain untuk daging dan telur, mentok rambon juga kerap dijadikan unggas hias.
4. Mentok Milenial dan Mentok Jali
   Kedua jenis ini mulai banyak dibudidayakan, terutama oleh peternak yang ingin memperoleh nilai jual lebih tinggi. Namun, informasi mengenai karakteristik dan keunggulannya masih terbatas dibandingkan jenis lainnya.
5. Mentok Dragon
   Mentok dragon memiliki ciri khas warna dominan hitam. Meski belum sepopuler jenis lain, mentok ini mulai menarik minat peternak karena tampilannya yang unik.

Bagi masyarakat yang tertarik beternak mentok, disarankan untuk memulai dari skala kecil atau rumahan. Selain meminimalkan risiko, cara ini juga membantu peternak pemula memahami pola pertumbuhan dan perawatan sebelum mengembangkan usaha ke skala lebih besar.