KBRN, Sendawar: Harga ayam kampung jika dibanding dengan ayam potong memang jauh lebih mahal, hal tersebut sesuai dengan kualitas dan mutu barang yang di didapat. Ayam potong jauh lebih banyak dibeli olah masyarakat mengingat harga yang lebih murah. Dengan pengolahan dan cara masak yang benar daging ayam potong juga memiliki kandungan gizi yang baik asal tidak dikonsumsi berlebihan.

Ayam kampung harga nya jauh lebih mahal sehingga permintaan akan daging ini tidak sebanyak ayam potong hanya bagi kalangan tertentu, namun soal rasa banyak yang sepakat jika daging ayam kampung lebih gurih,kesad kial dan lebih sehat selagi dikonsumsi dalam batas normal.

Di kutip dari bobo.grid.com ayam kampung bebas dari hormon pertumbuhan dan antibiotik pasalnya ayam kampung dalam pemeliharaan nya diumbar dan diberi pakan alami seperti jagung utuh,Bama atau dedak bekatul hal ini berbeda dengan ayam potong yang dipelihara secara komersial diberi tambahan hormon pertumbuhan serta antibiotik untuk mempercepat pertumbuhan dan mencegah penyakit.

Ayam kampung umumnya tidak mendapatkan asupan antibiotik atau hormon pertumbuhan,hal inilah yang menjadi salah satu alasan harga ayam kampung di Kutai Barat bisa mencapai Rp.70.000 ribu per kilo gram, sementara harga ayam potong hanya di kisaran Rp.45.000 ribu hingga Rp.50.000 ribu per kilo gram (Edy)