KBRN, Sendawar: Dawet ayu Banjarnegara adalah minuman cendol khas dari Kabupaten Banjarnegara Provinsi Semarang, cendol sendiri terbuat dari tepung beras dengan campuran air daun pandan yang membuat warna cendol berwarna hijau dan khas berbau pandan, selanjutnya untuk dibuat segelas dawet cendol akan dipadu dengan santan dan juruh atau air gula Jawa yang dicairkan menjadi kental.
Kini seiring perubahan situasi dan kondisi salah seorang warga asli Banjarnegara Dirman yang merantau ke Kabupaten Kutai Barat menjajakan minuman es dawet khas Banjarnegara dengan harga Rp.10.000 /gelas , alhasil minuman es dawet ini pun menarik masyarakat Kutai Barat baik penduduk asli maupun pendatang.
" Dawet ayu Banjarnegara mungkin baru kali ini ada di Kutai Barat,ya kami coba coba saja namanya usaha Alhamdulillah kita syukuri aja"ucap Dirman,Selasa(15/10/2024)
Lebih lanjut Dirman menuturkan Banjarnegara selain terkenal dengan dawet nya ada juga sayur buntil daun talas,dodol salak dan aneka cemilan yang lain.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....