RRI.CO.ID, Saumlaki - Kreativitas ibu rumah tangga dalam menghadirkan jajanan sehat untuk keluarga semakin berkembang. Salah satu contohnya datang dari Nita, seorang ibu rumah tangga di Saumlaki. Ia menuturkan bahwa biasanya ia membuat jajanan sendiri untuk anak-anak di rumah. Alasannya, banyak jajanan di luar yang menggunakan pemanis buatan sehingga kurang baik bagi kesehatan. Karena itu, Nita memilih membuat Puding Roti Oreo Rumahan sebagai alternatif camilan sehat dan lezat.
Bahan-bahan:
6 lembar roti tawar (buang kulit, sobek kecil-kecil)
8 keping Oreo (hancurkan kasar, sisakan beberapa untuk topping)
500 ml susu cair (UHT atau susu segar)
3 butir telur
100 gram gula pasir (sesuaikan selera manis)
1 sdt vanili bubuk
50 gram margarin (lelehkan)
Topping sesuai selera: keju parut, cokelat chip, atau Oreo utuh
Cara Membuat:
Sobek roti tawar menjadi potongan kecil, masukkan ke dalam wadah.
Kocok telur, gula, susu, vanili, dan margarin leleh hingga rata.
Siram campuran cair ke atas roti, aduk perlahan hingga roti menyerap.
Masukkan Oreo yang sudah dihancurkan, aduk perlahan agar tercampur.
Taburi keju parut atau Oreo utuh di atas adonan.
Panggang dalam oven suhu 180°C selama ±40 menit, atau kukus dengan api sedang selama ±45 menit.
Angkat dan dinginkan sebelum disajikan agar teksturnya lebih set.
Tips:
Gunakan roti tawar yang agak kering agar puding lebih padat.
Oreo bisa diganti dengan biskuit lain sesuai selera.
Sajikan hangat untuk rasa lembut, atau dinginkan di kulkas agar lebih segar.
Nita menambahkan Kreasi sederhana ini tidak hanya menghadirkan jajanan sehat bagi anak-anak, tetapi juga menjadi inspirasi bagi ibu rumah tangga lainnya untuk berkreasi di dapur. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, puding roti Oreo rumahan dapat menjadi pilihan camilan keluarga yang aman, bergizi, dan tetap lezat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....