Sagu Tanimbar, Produk Lokal Bernilai Ekonomi di Tangan Pengusaha

RRI.CO.ID, Saumlaki - Sagu bukan sekadar sumber pangan bagi masyarakat Kabupaten Kepulauan Tanimbar, melainkan potensi ekonomi yang bernilai tinggi. Sebagai salah satu keanekaragaman hayati asli Indonesia, sagu menjadi sumber karbohidrat utama selain umbi-umbian dan beras bagi warga lokal.

Peluang inilah yang ditangkap oleh Ibu Ulen, seorang pelaku usaha yang telah lama bergelut dalam pemasaran produk sagu. Menurutnya, pemanfaatan sumber daya alam harus dilakukan seoptimal mungkin untuk menopang ekonomi keluarga, namun dengan tetap menjaga kelestarian alam.

"Sumber daya alam sudah sepatutnya kita manfaatkan sebaik mungkin untuk menambah ekonomi, namun kelestariannya juga penting untuk dijaga," ujar Ibu Ulen.

Meski menjanjikan, proses produksi sagu sangat bergantung pada faktor alam. Ibu Ulen menjelaskan bahwa sinar matahari yang terik sangat dibutuhkan dalam proses penjemuran. Jika cuaca mendung atau hujan, proses produksi bisa terhambat karena sagu yang basah rentan ditumbuhi jamur dan menjadi rusak.

Untuk menjaga ketersediaan bagi pelanggan, saat ini Ibu Ulen selalu memastikan stok sagu tetap tersedia sehingga kebutuhan masyarakat dapat terpenuhi sewaktu-waktu.