Efisiensi Waktu Distribusi MBG: Dari Dapur ke Meja Makan dalam 10 Menit
- 27 Agt 2026 14:48 WIB
- Saumlaki
RRI.CO.ID, Langgur - Salah satu kunci keberhasilan program MBG di Kota Tual adalah kecepatan distribusi makanan untuk menjaga kesegaran dan suhu makanan. Ketua Yayasan Garuda Maryadat, Buyung Lana, menjelaskan bahwa kendala durasi distribusi telah berhasil diatasi dengan pemetaan lokasi dapur yang strategis.
"Kalau untuk dari dapur sudah persiapan itu hanya sekitar 10 menit aja sudah sampai di sekolah," ujar Buyung. Hal ini memastikan makanan yang diterima siswa masih hangat dan layak dikonsumsi sesuai standar kualitas gizi.
Setiap Satuan Pelayanan Program Gizi (SPPG) kini melayani sekitar 2.500 hingga 3.000 siswa dengan dukungan armada kendaraan yang memadai. Optimalisasi logistik ini menjadi bukti profesionalisme pengelola dalam mendukung program nasional.
Pihak penyelenggara berkomitmen untuk menjaga durasi distribusi tetap di bawah standar maksimal 2 jam sejak proses pengemasan selesai, demi memastikan kualitas asupan gizi bagi anak didik tetap terjaga.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....