​RRI.CO.ID, Tangerang - Para pedagang daging sapi di Kota Tangerang Selatan (Tangsel), Banten kompak melakukan aksi mogok berjualan. Pasalnya, harga daging dan ongkos pemotongan melonjak tinggi.

Harga daging sapi saat ini di Tangerang Selatan Rp 140ribu/ kg sedangkan ongkos pemotongan hewan juga naik. "Kalau harganya segitu, mau kita jual berapa ke pembei," tanya Muhammad, pedagang daging di pasar Jombang, Tangerang Selatan. 

Awal tahun ini harga daging sapi masih sekitar Rp 110ribu/ kg. Di pasaran harga daging sapi saat ini sekitar Rp 130ribu sampai Rp 140ribu/ kg, meskipun pemerintah menjamin harga daging sapi Rp 55ribu/kg. 

Pemogokan berjualan daging sapi juga terjadi  di pasar Serpong, Kota Tangsel. "Pasar Serpong, di area lapak pedagang daging sapi sepi," kata pegawai Pasar Serpong, M Alit Mintarja, Senin 16 Januari 2026. 

Menurut Alit, para pedagang melakukan mogok berjualan selama tiga hari. Sebelum mogok,  para pedagang daging sapi telah memberitahu pengelola pasar karena harga daging dan ongkos pemotongan naik. 

"Jadi pedagang merasa kesulitan 'ngejual' kepada konsumen. Masalahnya pada harga daging dan harga pemotongan," kata Alit.

Pedagang daging Pasar Jombang, Kota Tangerang Selatan, Muhammad menuturkan aksi mogok jualan dilakukan para pedagang daging sapi. Dia mengatakan sudah tidak sanggup menanggung lonjakan harga yang terus terjadi sejak awal tahun.

"Mogok jualan menjadi satu-satunya pilihan agar keluhan pedagang didengar. Jadi pedagang daging se-Jabodetabek pada libur," ucapnya.

"Menurut Muhammad, kenaikan harga daging sapi mencapai Rp5.000 hingga Rp10.000 per kilogram. Terakhir, harga jual daging sapi di pasaran menyentuh Rp140 ribu per kilogram," ujarnya.

"Semenjak tahun baru harga daging mulai naik, kenaikan bisa sampai 5-10 ribu dan kemarin jualan Rp140 ribu per kilogram, dari pemotongan saja sudah 110 dari jagalnya, kita mau jual berapa?," kata dia.