Resep Acar Timun Segar Penurun Kolesterol Selama Ramadan
- 12 Mar 2024 13:40 WIB
- Pusat Pemberitaan
KBRN, Jakarta: Mentimun menjadi salah satu sayur dengan segudang manfaat buat kesehatan. Timun juga memiliki cita rasa segar yang khas dan pastinya disukai oleh hampir semua orang.
Mentimun bisa dikonsumsi secara langsung, atau diolah menjadi berbagai menu menggugah selera. Salah satunya yakni menu acar.
Acar timun yang segar bisa dijadikan menu penurun kolesterol dan tekanan darah selama bulan Ramadan. Yuk, simak resepnya.
Bahan dan cara membuat:
- 2 buah mentimun, potong dadu
- 3 buah cabai rawit, iris halus
- 1 siung bawang merah, iris halus
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm cuka masak
- ½ sdt garam
- 100 ml air
Cara membuat:
1. Cuci bersih buah mentimun kemudian potong-potong dadu atau sesuai selera. Campur gula, cuka masak, dan garam, aduk rata.
2.Tambahkan buah mentimun ke dalam campuran bumbu, tambah cabai dan bawang serta air. Aduk rata semua bahan.
4. Simpan di lemari es kurang lebih selama 1 jam. In bertujuan agar acar makin segar dan bumbu meresap.
5. Acar timun siap disajikan bersama nasi goreng, mie goreng atau menu masakan lainnya. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....