KBRN, Pekanbaru : Buah Pepaya ini banyak sekali namanya, ada yang menyebut dengan peute, betik, ralempaya, punti kayu (Sumatra), pisang malaka, bandas, manjan (Kalimantan), kalajawa, padu (Nusa Tenggara), kapalay, kaliki, unti jawa (Sulawesi).
Pepaya adalah jenis buah manis dengan warna jingga yang memberikan banyak manfaat untuk kesehatan, khususnya untuk saluran pencernaan. Tidak hanya buahnya, manfaat daun pepaya untuk kesehatan juga dicari banyak orang.
Ada banyak cara mengonsumsi daun pepaya, mulai dari jus sampai olahan makanan seperti tumis. Namun, tulang daun pepaya mengandung getah yang memberikan sensasi rasa pahit. Rasa pahit inilah yang menjadikan banyak orang enggan untuk mengonsumsi daun pepaya. Tak perlu khawatir, sebab ada cara merebus daun pepaya agar tidak pahit.
Tapi jangan berkecil hati karena ada cara menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya yang belum diketahui oleh banyak orang tentang Rahasia Si Nenek ku merebus daun papaya menjadi enak tanpa rasa pahit.
Begini tipsnya:
- Ambil daun papaya kemudian cuci dengan air mengalir
- Tambahkan daun jambu batu lebih kurang sepuluh lembar jangan lupa
dicuci.
- Panaskan air terlebih dahulu
- Masukan daun papaya dan daun jambu batu kedalam rebusan
- Tambahkan garam secukupnya
- Rebuslah lebih kurang selama 10 menit, setelah itu kita tiriskan.
- Dan siap untuk di sajikan sesuai dengan selera yang kita inginkan
Nah, sekarang sudah Anda ketahui bahwa daun jambu batu dapat membantu menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Selamat mencoba!
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....