RRI.CO.ID, Pekanbaru - Sagu rendang merupakan salah satu kuliner tradisional yang dikenal di wilayah Kepulauan Meranti, Riau. Makanan ini memanfaatkan sagu sebagai bahan utama, yang memang menjadi salah satu komoditas penting sekaligus bagian dari kehidupan masyarakat pesisir di daerah tersebut.
Sagu rendang memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur khas. Dalam pengolahannya, sagu diolah hingga menghasilkan makanan yang sederhana, tetapi kaya akan nilai budaya dan tradisi masyarakat Melayu.
Keberadaan sagu rendang tidak hanya berkaitan dengan makanan sehari-hari, tetapi juga mencerminkan bagaimana masyarakat Kepulauan Meranti memanfaatkan hasil alam setempat menjadi pangan bernilai ekonomi dan budaya.
Sebagai daerah penghasil sagu, Kepulauan Meranti memiliki beragam olahan berbahan dasar sagu. Kuliner tersebut menjadi bagian dari identitas pangan lokal yang terus diperkenalkan kepada generasi muda maupun wisatawan.
Sagu rendang menjadi bukti bahwa pangan lokal dapat menjadi kekayaan kuliner sekaligus warisan budaya yang patut dilestarikan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....