KBRN, Pekanbaru : Cabai sudah menjadi bumbu wajib hampir pada setiap hidangan di dunia. Rasa pedas pada cabai dapat meningkatkan dan menggugah selera makan. Namun, tahukah anda ada beberapa cabai paling pedas di dunia? Berikut 3 cabai terpedas di dunia mengutip dari laman sayurbox.com :

1. Carolina Reaper

Carolina Reaper, cabai asal Amerika Serikat, dikenal sebagai cabai terpedas selama bertahun-tahun. Cabai ini dikembangkan oleh Ed Currie melalui persilangan cabai Pakistan dan Red Habanero. Selain sangat pedas, cabai ini juga memiliki rasa manis yang unik.

Carolina Reaper sering menjadi pusat perhatian dalam kompetisi makan pedas. Jika merujuk pada skala Scoville Heat Units (SHU), ukuran internasional untuk tingkat kepedasan, cabai ini dapat mencapai angka 2.200.000 SHU.

2. Trinidad Moruga Scorpion

Berasal dari Trinidad dan Tobago, cabai ini sekilas mirip stroberi, tetapi dengan tingkat kepedasan luar biasa. Trinidad Moruga Scorpion menawarkan kombinasi rasa manis dan pedas yang membakar, menjadikannya favorit para pecinta sensasi ekstrem. Cabai ini tingkat kepedasannya sebesar 2.001.000 SHU.

3. 7 Pot Douglah

Varietas unik dari Trinidad ini terkenal karena warnanya yang cokelat gelap dan tingkat kepedasannya yang menakjubkan. Selain pedas, 7 Pot Douglah memiliki profil rasa kompleks, dengan sentuhan manis dan buah-buahan yang menarik bagi pecinta cabai. Tingkat kepedasan cabai ini berada pada angka 1.853.936 SHU.

Dengan tingkat pedas yang seperti itu, apakah anda berani mencoba?