Matcha Kian Digemari, Dipercaya Bantu Awet Muda hingga Tingkatkan Fokus

RRI.CO.ID, Pekanbaru - Matcha semakin populer di kalangan masyarakat, terutama generasi muda. Minuman berbahan dasar teh hijau ini tidak hanya diminati karena rasanya yang khas, tetapi juga karena dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk membantu menjaga kesehatan kulit dan memperlambat tanda-tanda penuaan karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

Fenomena meningkatnya konsumsi matcha terlihat dari semakin banyaknya kafe yang menyediakan menu berbahan dasar bubuk teh hijau asal Jepang tersebut. Selain disajikan sebagai minuman, matcha juga diolah menjadi berbagai makanan dan camilan.

Meski identik dengan Jepang, berdasarkan kutipan dari Encyclopaedia Britannica, sejarah matcha ternyata berawal dari Tiongkok. Masyarakat Tiongkok menjadi yang pertama mengembangkan dan mengonsumsi teh hijau dalam bentuk bubuk. Namun, seiring waktu, teknik budidaya dan pengolahan teh tersebut berkembang pesat di Jepang.

Pada tahun 1191, bibit teh dibawa dari Tiongkok ke Jepang oleh seorang biksu Buddha. Budidaya teh kemudian berkembang, terutama di wilayah Kyoto yang hingga kini dikenal sebagai salah satu pusat produksi matcha berkualitas tinggi. Dari Jepang, matcha kemudian dikenal luas ke berbagai negara dan menjadi bagian dari budaya minum teh yang mendunia melalui tradisi chanoyu atau upacara minum teh.

Selain memiliki nilai budaya, matcha juga dikenal kaya kandungan antioksidan, khususnya katekin yang dipercaya dapat membantu menangkal radikal bebas. Kandungan tersebut membuat matcha kerap dikaitkan dengan manfaat menjaga kesehatan tubuh, meningkatkan fokus, mendukung metabolisme, serta membantu menjaga kesehatan kulit.

Pramusaji Cafe Amor, Jalan Elang, Kampung Melayu, Kecamatan Sukajadi, Rina Putri, mengatakan minuman matcha menjadi salah satu menu yang paling banyak dipesan pelanggan dalam beberapa bulan terakhir.

"Kalau dibandingkan tahun lalu, sekarang peminat matcha meningkat cukup banyak. Banyak pelanggan yang datang karena penasaran setelah melihat tren di media sosial. Ada juga yang memang rutin memesan karena percaya matcha bagus untuk kesehatan dan membantu menjaga penampilan," ujarnya, Rabu 10 Juni 2026.

Menurut Rina, menu matcha latte dan es matcha menjadi pilihan favorit pelanggan, terutama pada siang hingga sore hari.

Sementara itu, salah seorang pengunjung Cafe Amor, Dinda (24), mengaku mulai mengonsumsi matcha sejak beberapa bulan terakhir setelah mengetahui berbagai informasi mengenai manfaatnya.

"Awalnya karena ikut tren saja. Tapi setelah sering minum, rasanya lebih ringan dibanding kopi. Saya juga membaca kalau matcha mengandung banyak antioksidan yang baik untuk tubuh. Makanya sekarang cukup sering pesan matcha saat nongkrong," katanya.

Meski memiliki sejumlah manfaat, para ahli kesehatan tetap mengingatkan masyarakat agar mengonsumsi matcha secara bijak dan tidak berlebihan. Pola makan seimbang, istirahat yang cukup, dan gaya hidup sehat tetap menjadi faktor utama dalam menjaga kesehatan dan membantu proses penuaan yang sehat.

Dengan cita rasa khas serta berbagai manfaat yang dimilikinya, tidak heran jika matcha terus menjadi minuman favorit masyarakat. Dari tradisi kuno hingga menjadi bagian dari gaya hidup modern, secangkir matcha tampaknya masih akan memiliki tempat tersendiri di hati para pencinta teh di seluruh dunia.