RRI.CO.ID, Palembang - Rumah makan Dapur Family menjadi salah satu pelaku UMKM kuliner yang terus menunjukkan eksistensinya di Kota Palembang. Mengusung konsep masakan rumahan dengan cita rasa khas, Dapur Family berlokasi di kawasan Jakabaring, tepatnya di simpang tiga Tegal Binangun, posisi sebelah kanan jika dari arah OPI Mall. Rumah makan ini dikenal sebagai tempat bersantap yang nyaman dengan menu yang akrab di lidah masyarakat.

Hal tersebut disampaikan langsung oleh Owner Dapur Family, Yamin, atau yang akrab disapa Pak Min, saat menjadi narasumber dalam dialog UMKM bersama RRI Pro 4 Palembang, Selasa, 3 Februari 2026. Dalam dialog tersebut, Pak Min menceritakan perjalanan usahanya yang berawal dari hobi keluarga dalam menikmati wisata kuliner hampir setiap akhir pekan.

“Awalnya kami sekeluarga memang hobi makan, hampir setiap minggu selalu coba kuliner ke berbagai tempat. Dari situ muncul pikiran, kenapa tidak mencoba buka rumah makan sendiri, supaya hobi makan ini bisa tersalurkan sekaligus jadi usaha,” ujarnya.

Dengan konsep sederhana namun konsisten, Dapur Family kini setiap hari menyediakan sekitar 18 menu masakan rumahan. Berbagai pilihan lauk dihadirkan agar pelanggan dapat merasakan sensasi seperti menyantap masakan di rumah sendiri. Menu-menu tersebut disesuaikan dengan selera masyarakat Palembang dan sekitarnya.

Adapun menu yang menjadi andalan dan paling banyak diminati pelanggan adalah Pindang Musi Rawas dan gulai tempoyak. Kedua menu tersebut menjadi best seller karena menggunakan resep khas dengan bumbu yang kuat namun tetap seimbang. “Pindang Musi Rawas dan gulai tempoyak itu memang favorit pelanggan, hampir setiap hari pasti ada yang pesan,” jelas Pak Min.

Tidak hanya unggul dari sisi menu utama, Dapur Family juga melengkapi hidangan dengan beragam lalapan. Mulai dari kemangi, timun, jengkol, hingga kunyit putih atau yang dikenal masyarakat Palembang dengan sebutan temopo. Keberadaan lalapan ini menjadi nilai tambah karena semakin menguatkan ciri khas masakan rumahan yang alami dan segar.

Pak Min menuturkan, menjaga kualitas rasa dan bahan baku menjadi prinsip utama dalam menjalankan usaha ini. Menurutnya, konsistensi rasa adalah kunci agar pelanggan tetap setia dan merasa puas setiap kali berkunjung. “Kami berusaha menjaga rasa supaya tetap sama, karena itu yang dicari pelanggan,” ujarnya.

Selain itu, Dapur Family juga terus berupaya memberikan pelayanan yang ramah dan suasana yang nyaman bagi pengunjung. Dengan lokasi yang strategis di kawasan Jakabaring, rumah makan ini mudah dijangkau oleh masyarakat, baik untuk makan di tempat maupun dibawa pulang.

Melalui dialog UMKM di RRI Pro 4 Palembang, Pak Min berharap Dapur Family dapat terus berkembang dan menjadi inspirasi bagi pelaku UMKM kuliner lainnya. Ia juga menekankan pentingnya keberanian memulai usaha dari hal yang disukai. “Kalau kita jalani dari hobi dan niat yang baik, insyaallah hasilnya juga baik,” tutupnya.