Bisnis Kue Tradisional, Peluang Usaha yang Menjanjikan

KBRN, Palembang: Kuliner kue tradisional merupakan usaha yang menjanjikan, bukanlah usaha musiman semata, yang ada hanya untuk momen tertentu saja Seperti Idul Fitri, Idul Adha dan Natalan saja.

Hal ini diungkapkan oleh Yus Elisa yang lebih dikenal dengan nama Bunda Raya, seorang pengusaha kue tradisional Palembang, Kamis (27/11/2025) saat di hubungi RRI via telepon.

Bunda Raya mengungkapkan, usahanya telah dirintis pada bulan Juni 2016, kue tradisional menjadi pilihan Bunda Raya dalam usaha nya untuk turut menjadi bagian dalam pelestarian kue tradisional dan budaya kota Palembang dan Sumatera Selatan, ternyata market nya menjanjikan.

“Saya merintis usaha sejak 2016 tepat nya pada bulan Juni, berhubung saya suka masak dan suka membuat kue maka saya membuka usaha kue tradisional, alasan saya memilih kue tradisional karena tergerak untuk melestarikan kuliner daerah, menjadi salah satu budaya yang patut dilirik dan dilestarikan,” ungkap Bunda Raya.

Usaha Bunda Raya mulanya dijual secara online melalui ekspedisi keberapa kota yang ada di Indonesia, dan menarik nya Ira Swara penyanyi dangdut Nusantara yang menjadi customer pertama Bunda Raya, saat itu Ira Swara mesan kue kojo buatan Bunda Raya.

“Hal unik yang bunda tidak sadari sebelum kue tradisional buatan bunda terkenal seperti saat ini, bunda tidak menyadari customer pertama yang pesen kue bunda mbak Ira Swara seorang artis penyanyi dangdut, kue yang beliau pesan kue kojo, Ira Swara yang ternyata saat bulan puasa, disaat buka puasa mbak Ira Swara DM Instagram Bunda Raya, mengatakan suami dan anak anaknya suka dan cocok dengan kue buatan bunda,”ucap Bunda Raya.

Usaha kue tradisional Palembang Bunda Raya sangat diminati, dan penuh order terlebih saat lebaran dan hari besar keagamaan, Bunda Raya mengatakan selain menjaga cita rasa secara konsisten, usaha akan bertahan bila kita terus membuka cakrawala berfikir dengan terus membuat inovasi, menjaga pelayanan prima, memperluas link pertemanan dalam pengembangan usaha, dan usaha ini bukan musiman namun usaha penuh waktu yang menjanjikan.

Pembuatan kue tradisional yang dilakukan Bunda Raya mempertahankan resep keluarga yang dipelajari nya secara otodidak, kue yang jadi primadona diantaranya Maksuba, kue kojo, kue delapan jam, kue lapis serta inovasi kue yang Bunda Raya buat yaitu menyatukan antara kue Maksuba, Kojo dan kue lapis (Makjola) juga kue jajanan pasar, usaha ini berlokasi di Jl.Letnan Jaimas no.980 C pasar Cinde Palembang.