KBRN, Palembang: Dimsum kini bukan lagi sekadar kudapan khas oriental, tapi telah menjelma menjadi tren kuliner kekinian yang digandrungi berbagai kalangan, terutama anak muda. Rasanya yang lezat, praktis disantap, dan mudah ditemui menjadikan makanan ini viral di berbagai platform. Salah satu yang turut meramaikan pasar dimsum di Palembang adalah Dimsum Tiki Taka, sebuah usaha kuliner yang unik milik Jeck John, seorang pengusaha yang juga dikenal lewat bisnis 3Entry Audio. Cerita awal berdirinya usaha ini dibagikannya saat hadir di program Santai Siang edisi UMKM Pro 2 RRI Palembang edisi Rabu (16/7/2025).

Jeck menceritakan bahwa bisnis kulinernya ini berawal dari hobi sang istri yang gemar memasak dan bereksperimen di dapur.

"Awalnya saya fokus di usaha sound system dan alat band, 3Entry Audio. Tapi karena istri saya suka masak, akhirnya kami sepakat bikin usaha kuliner bareng. Dari situlah lahir Dimsum Tiki Taka," ujarnya.

Menariknya, nama "Tiki Taka" sendiri terinspirasi dari dunia sepak bola yang memang menjadi kegemarannya.

"Saya pencinta bola. Tiki taka itu gaya main dengan umpan-umpan pendek dan penguasaan bola yang rapi. Saya lempar ide itu ke istri, awalnya cuma iseng, eh ternyata dia setuju," ucapnya sembari tertawa.

Tiki Taka menyediakan dimsum dengan berbagai varian, mulai dari dimsum original, dimsum mentai cheese melt, dimsum mentai topping mozarella, dimsum mix plater dengan tambahan parsley dan parutan wortel yang menggugah selera. Bagi penggemar dimsum yang ingin melakukan pemesanan, saat ini Dimsum Tiki Taka sudah bisa dinikmati secara online maupun offline.

"Kami ada tempat jualan di Sekip Kebon Semai, dekat SMA Nurul Iman. Tapi kalau mager, bisa pesan online lewat toko Tiki Taka Dimsum," jelas Jeck.

Meski usahanya sudah berjalan lancar, Jeck tak menutupi keinginannya untuk berkembang lebih jauh.

"Harapannya sih bisa punya tempat makan yang lebih proper, lebih luas, jadi tempat nongkrong yang seru buat anak muda. Doakan ya," tambahnya dengan optimis.

Kisah Dimsum Tiki Taka menjadi bukti bahwa perpaduan antara hobi, kreativitas, dan kerja sama keluarga bisa melahirkan usaha yang tak hanya menjual rasa, tapi juga cerita. Dengan semangat dan cita-cita besar, Jeck John terus melangkah, menghadirkan sajian nikmat yang siap menemani hari-hari para pencinta kuliner kekinian di Palembang dan sekitarnya.