RRI.CO.ID, Palembang - Mini's Doughnuts yang berlokasi di Jalan Srijaya Negara, Bukit Lama, Kecamatan Ilir Barat I, Kota Palembang, terus menjadi salah satu jajanan favorit masyarakat. Mengandalkan kualitas produk dan harga yang terjangkau, gerai donat mini ini tetap mampu menarik pelanggan di tengah persaingan kuliner yang semakin ketat.

Sebagai pelopor donat mini di Palembang, Mini's Doughnuts telah memiliki sejumlah gerai yang tersebar di berbagai kawasan, seperti Bukit Lama, Plaju, Pasar Kuto, Pasar Sako, Pasar 16 Ilir, OPI Jakabaring, Macan Lindungan, Sekip, Pakjo, Lemabang, Mas Kerebet, Pasar 45 hingga Indralaya. Gerai ini melayani pelanggan setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 21.00 WIB.

Mini's Doughnuts menawarkan tiga pilihan ukuran, yakni donat super isi enam seharga Rp27.000, donat sedang isi 12 seharga Rp32.000, dan donat mini isi 12 seharga Rp18.000. Selain harga yang ramah di kantong, usaha ini juga menjaga kualitas bahan baku, mulai dari adonan hingga minyak goreng, sehingga menghasilkan donat yang empuk dan lembut. Varian cokelat meses menjadi rasa yang paling banyak diminati pelanggan.

Karyawan Mini's Doughnuts, Rani mengatakan konsistensi kualitas menjadi kunci utama usaha tersebut tetap bertahan. Menurutnya, penggunaan bahan baku berkualitas dan penggantian glaze setiap hari membuat cita rasa donat tetap segar meski persaingan usaha kuliner terus meningkat.

"Mungkin karena kualitasnya ya. Bahan-bahan donat yang digunakan berkualitas, minyak gorengnya juga pakai yang bagus, jadi hasil donatnya lebih empuk dan lembut," ujar Erliza, Jumat 24 Juli 2026.

Dari sisi pelanggan, Erliza mengaku rutin membeli Mini's Doughnuts dua hingga tiga kali dalam sebulan setelah pertama kali mengetahui produk tersebut melalui media sosial. Ia menilai rasa yang enak, pilihan varian yang beragam, serta pelayanan yang cepat menjadi alasan dirinya tetap memilih produk tersebut.

"Selain rasanya enak, pilihan rasanya banyak dan pelayanannya cepat. Jadi tidak perlu menunggu lama," kata Erliza. Erliza berharap masyarakat terus mendukung UMKM lokal yang mampu menghadirkan produk berkualitas dengan harga terjangkau.

Rani berkomitmen Mini's Doughnuts akan terus mempertahankan kualitas rasa sekaligus menghadirkan inovasi varian baru agar tetap diminati pelanggan. Ia juga berharap usaha ini semakin dikenal, tidak hanya di Palembang tetapi juga di berbagai daerah lainnya.

Dengan menjaga kualitas produk, pelayanan dan harga yang kompetitif, Mini's Doughnuts terus memperkuat posisinya sebagai salah satu UMKM kuliner lokal yang mampu bertahan dan berkembang di tengah pesatnya pertumbuhan bisnis kuliner di Kota Palembang.

Laporan: Alya Zahira Zaldi, Mahasiswa magang Jurusan Ilmu Komunikasi UIN Raden Fatah Palembang.