Pedagang Daging Sapi Siapkan Stok jelang Lonjakan Pembeli
- 15 Mar 2026 05:54 WIB
- Palembang
RRI.CO.ID, Palembang - Menjelang H-7 Idulfitri 1447 Hijriyah, harga daging sapi di Palembang mulai mengalami kenaikan. Di pasar tradisional, harga daging berada pada kisaran Rp150.000 hingga Rp160.000 per kilogram.
Kenaikan ini terjadi seiring meningkatnya permintaan masyarakat menjelang Lebaran. Sebelumnya, harga daging sapi normal berada pada kisaran Rp140.000 per kilogram.
Pantauan di Pasar Satelit Sako Palembang, Sabtu 14 Maret 2026, sejumlah lapak pedagang daging sapi mulai dipadati warga. Masyarakat terlihat membeli daging lebih awal untuk kebutuhan Idulfitri.
Salah satu warga, Sri, mengaku sengaja membeli daging lebih cepat untuk menghindari lonjakan harga. Ia juga menyimpan daging tersebut di lemari pendingin agar tetap segar.
"Saya beli lebih awal supaya tidak terburu-buru saat Lebaran dan khawatir harga semakin naik," katanya.
Warga lainnya, Budi, mengatakan baru saja menerima tunjangan hari raya sehingga mulai menyiapkan kebutuhan utama. Ia memilih membeli bahan makanan pokok lebih dulu sebelum kebutuhan lainnya.
"Kebutuhan besar saya dahulukan seperti daging sapi. Besok baru beli ayam, sisanya yang kecil-kecil menyusul," ujarnya.
Sementara itu, pedagang daging sapi di Pasar Satelit Sako, Imam, mengaku telah memprediksi peningkatan pembeli pada hari tersebut. Para pedagang menyiapkan stok lebih banyak untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
Ia menuturkan minat pembeli tahun ini justru sedikit menurun dibandingkan tahun sebelumnya. Meski begitu, aktivitas transaksi tetap meningkat menjelang hari raya.
"Saya menjual daging sapi Rp140.000 per kilogram dan tulang Rp100.000 per kilogram," tuturnya.
Pantauan di sejumlah lapak lain menunjukkan harga daging sapi berada pada kisaran Rp140.000 hingga Rp150.000 per kilogram. Harga tulang sapi berkisar Rp100.000 hingga Rp110.000 per kilogram.
Selain itu, harga daging kepala dijual Rp80.000 hingga Rp100.000 per kilogram. Sementara harga buntut sapi berada pada kisaran Rp100.000 hingga Rp120.000 per kilogram.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....