Menikmati Strawberry Milkshake dan Memahami Manfaatnya

RRI.CO.ID, Palembang - Strawberry milkshake menjadi minuman yang menawarkan rasa manis, segar, sekaligus tekstur lembut saat dinikmati. Minuman ini biasanya dibuat menggunakan stroberi, susu, es batu, dan tambahan pemanis sesuai selera.

Selain memberikan rasa segar, stroberi memiliki sejumlah kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Laman Cleveland Clinic menyebut stroberi sebagai sumber vitamin C, serat, folat, dan antioksidan.

Dalam 100 gram stroberi, terkandung sekitar 59,6 miligram vitamin C dan dua gram serat. Kandungan tersebut dapat membantu melengkapi kebutuhan nutrisi dari buah dalam pola makan sehari-hari.

Stroberi juga mengandung antosianin yang memberikan warna merah pada buah tersebut. Senyawa ini termasuk antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Sementara itu, susu menjadi bahan yang memberikan protein dan kalsium dalam strawberry milkshake. Harvard T.H. Chan School of Public Health menyebut susu mengandung kalsium, protein, vitamin B2, vitamin B12, dan kalium.

Kalsium memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Protein dari susu juga dibutuhkan tubuh untuk membantu membangun dan mempertahankan jaringan tubuh.

Meski memiliki kandungan nutrisi, strawberry milkshake tetap perlu dinikmati dengan memperhatikan bahan tambahannya. Penggunaan gula, sirup, es krim, atau whipped cream dapat meningkatkan jumlah gula dan kalorinya.

Karena itu, penggunaan stroberi segar dan susu dapat menjadi pilihan saat membuat strawberry milkshake. Tambahan pemanis juga sebaiknya disesuaikan agar minuman tetap nikmat tanpa berlebihan.