KBRN Palembang: Dunia kuliner kembali menghadirkan inovasi menarik melalui kehadiran kue Chocho Miss U, perpaduan lembut antara coklat dan tiramisu yang belakangan ini ramai dipesan secara daring. Cek Ros, seorang pembuat sekaligus penjual kue ini, menceritakan kisah di balik lahirnya kreasi manis tersebut saat dialog bersama RRI Pro 4 Palembang, Senin (3/11/2025).

Menurut Cek Ros, ide membuat Chocho Miss U muncul dari kecintaannya terhadap dua rasa klasik yang banyak digemari masyarakat, yaitu coklat dan tiramisu. Ia mencoba menggabungkan keduanya menjadi satu kesatuan rasa yang unik dan memikat. “Saya ingin menghadirkan kue yang bisa bikin orang rindu setelah mencicipinya. Dari situ muncul nama Chocho Miss U,” ujarnya sambil tersenyum.

Tekstur lembut tiramisu berpadu sempurna dengan lapisan coklat yang pekat membuat kue ini menjadi favorit banyak pelanggan. Cek Ros menjelaskan, proses pembuatannya memerlukan ketelitian mulai dari pengocokan adonan hingga tahap pengolesan krim. “Kuncinya ada di keseimbangan rasa antara manis dan pahit. Jangan sampai coklatnya mendominasi, karena tiramisunya bisa hilang,” tuturnya.

Kue Chocho Miss U tidak hanya disukai karena rasanya yang nikmat, tetapi juga tampilannya yang menarik. Dengan hiasan coklat serut di bagian atas dan aroma kopi yang khas dari lapisan tiramisu, kue ini cocok disajikan untuk berbagai acara, mulai dari ulang tahun, arisan, hingga hantaran spesial. “Banyak yang pesan lewat online untuk kejutan ulang tahun. Saya layani sistem pre-order agar tetap fresh saat dikirim,” tambahnya.

Selama menjalankan usaha ini, Cek Ros mengandalkan media sosial untuk mempromosikan produknya. Ia mengaku senang karena respon pembeli cukup baik. Setiap minggu, pesanan kue Chocho Miss U bisa mencapai puluhan loyang. “Alhamdulillah, dari dapur rumah bisa jadi sumber rezeki. Saya bersyukur pelanggan banyak yang repeat order,” katanya penuh syukur.

Selain rasa yang lezat, Cek Ros juga menekankan pentingnya menjaga kualitas bahan. Ia selalu menggunakan coklat bubuk premium dan keju mascarpone asli agar cita rasa tiramisu tetap terjaga. “Saya ingin orang yang makan Chocho Miss U bisa merasakan kualitas, bukan sekadar manisnya saja,” ujarnya tegas.

Melalui kue Chocho Miss U, Cek Ros tidak hanya berbagi rasa manis, tetapi juga semangat untuk terus berkreasi dan berinovasi di dunia kuliner. Baginya, setiap potongan kue adalah wujud cinta, ketekunan, dan dedikasi kepada pelanggan yang selalu menantikan rasa rindu di setiap gigitan.