KBRN, Palembang: Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kota Palembang terus menunjukkan ketangguhannya sebagai penopang utama perekonomian daerah. Dengan lebih dari 50.000 unit usaha yang tersebar di berbagai sektor, pelaku UMKM menjadi tulang punggung dalam menjaga roda ekonomi tetap berputar, terutama pascapandemi COVID-19 yang sempat melumpuhkan banyak bisnis.

Salah satu sektor yang berkembang pesat di Palembang adalah kuliner, dengan berbagai inovasi makanan yang mengusung cita rasa kreatif dan harga terjangkau. Dari sekian banyak pelaku usaha, Ranarasa menjadi salah satu UMKM kuliner yang berhasil menarik perhatian masyarakat melalui olahan pasta dengan cita rasa khas lokal.

Didirikan sejak tahun 2022, Ranarasa hadir dengan konsep kuliner kekinian yang menggabungkan rasa premium dan harga ramah di kantong. Berbagai jenis pasta ditawarkan, mulai dari Spaghetti, Macaroni, Fusilli hingga Conchiglie yang disajikan dengan beragam pilihan saus seperti Keju, Carbonara, Bolognese, dan Mentai.

Bukan hanya itu, pelanggan juga bisa memilih berbagai topping seperti Chicken Katsu, Beef, dan Sosis untuk menambah cita rasa. Selain pasta, Ranarasa turut menyajikan menu lain seperti Dimsum Mentai, Nasi Katsu Mentai, serta Pizza Goreng dengan varian Bolognese Mozzarella dan Tuna Melt.

Pemilik Ranarasa, Raca Diansya, mengatakan bahwa sejak awal berdiri, usahanya fokus menghadirkan kuliner pasta berkualitas dengan harga yang bersahabat. “Untuk harga sendiri, kami menjual dari Rp5.000 sampai Rp15.000. Dengan harga yang murah, kami tetap menjaga kualitas premium dan rasa yang enak agar semua masyarakat bisa menikmati,” ujarnya, Rabu (24/9/2024).

Raca menambahkan, Ranarasa tidak hanya melayani pembelian langsung di outlet, tetapi juga kerap menjadi pilihan untuk berbagai acara besar seperti konser, family gathering, wedding, dan birthday party. “Kami sering mengisi event, kantor, hingga acara spesial lainnya karena konsep kami fleksibel dan mudah disesuaikan,” jelasnya.

Kehadiran Ranarasa menjadi contoh nyata bagaimana UMKM lokal mampu berinovasi dan bertahan di tengah persaingan bisnis kuliner yang semakin ketat. Melalui kreativitas dan adaptasi terhadap selera pasar, Ranarasa berhasil memperkuat posisinya sebagai bagian dari ekosistem ekonomi kreatif di Palembang.

Bagi pencinta kuliner yang ingin mencicipi sajian khas Ranarasa, outletnya dapat dikunjungi di Jalan Tanjung Harapan No. 118, Kelurahan Bukit Sangkal, Kecamatan Kalidoni, Palembang. Kehadiran Ranarasa menjadi simbol semangat baru pelaku UMKM yang terus berinovasi demi memajukan ekonomi lokal dan memperkenalkan cita rasa Indonesia yang mendunia.