KBRN, Palembang: Indonesia, dengan kekayaan suku, adat, dan tradisinya, juga diberkahi melimpahnya rempah alam yang mampu menciptakan beragam kuliner Nusantara bercita rasa khas. Salah satu yang paling mendunia adalah Nasi Goreng, hidangan yang digemari banyak kalangan dan dapat dinikmati kapan saja.

Rustam, seorang pedagang nasi goreng di kawasan Mayor Zen Palembang, ditemui RRI pada Jumat (16/5/2025), menuturkan pandangannya tentang daya tarik kuliner ini.

"Nasi goreng adalah kuliner yang tiada ada matinya, karena dapat dinikmati kapan saja dalam kondisi apa pun juga. Nasi goreng kerap kali dicari oleh penikmatnya, sehingga pedagang seperti kami mendapatkan cipratan rezeki dengan usaha dagang nasi goreng ini," ujarnya.

Proses pembuatan nasi goreng pun terbilang mudah dengan bumbu-bumbu yang melimpah di bumi Indonesia. Cabai, bawang merah, dan bawang putih dihaluskan, kemudian ditumis hingga harum. Nasi lalu dimasukkan, disusul kecap, garam, dan sedikit penyedap rasa.

Untuk menambah kenikmatan, nasi goreng akan terasa lebih mantap jika ditambahi ikan teri goreng, telur mata sapi, irisan timun, dan kerupuk. Bagi yang enggan memasak sendiri, nasi goreng juga mudah ditemukan di berbagai restoran dan warung makan pinggir jalan.