KBRN, Palembang: Pisang merupakan buah-buahan yang banyak tumbuh di daerah tropis, seperti di Indonesia. Mengonsumsi pisang bisa dengan berbagai cara, baik di makan langsung,di goreng atau di rebus/di kukus. Manfaat dari mengkonsumsi pisang sangat banyak sekali untuk kesehatan. Salah satu jenis pisang yang sering di konsumsi adalah pisang kepok, apalagi kalau di rebus/di kukus. Karena pisang kepok memiliki daging yang tebal dan rasanya yang manis, cocok sekali di makan dengan cara di rebus/di kukus dahulu.

Mengutip dari Jurnal Kesehatan Komunitas dengan judul The Vitamin B6 Content of Kepok Banana (kandungan vitamin B6 pada pisang kepok).

Tingkat kematangan pisang kepok memiliki kandungan vitamin B6 yang berbeda :

1. Pisang kepok mengkal : mengandung vitamin B6 sebesar 0,2022 mg/ml.

2. Pisang kepok masak : mengandung vitamin B6 sebesar 0,2530 mg/ml.

3. Pisang kepok di rebus/ di kukus selama 40 menit : mengandung vitamin B6 0,3646 mg/ ml.

Jika kita secara rutin mengkonumsi pisang repok rebus/ kukus, terdapat beberapa manfaatnya bagi tubuh :

1. Melancarkan pencernaan.

2. Menormalkan fungsi jantung.

3. Dapat mengontrol kadar gula darah pada tubuh.

4. Membantu mengatasi sakit maag.

5. Melancarkan peredaran darah.