KBRN, Palembang: Pisang klutuk atau dikenal juga sebagai pisang batu adalah salah satu jenis pisang tradisional yang banyak tumbuh di Indonesia. Meskipun teksturnya keras dan bijinya cukup banyak, pisang ini ternyata memiliki segudang manfaat kesehatan. Menurut Kementerian Kesehatan RI (2021), pisang klutuk mengandung vitamin C, serat, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.

Salah satu manfaat utama pisang klutuk adalah menjaga kesehatan pencernaan. Kandungan serat yang tinggi membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Sebuah penelitian dari Journal of Food Science and Technology (2018), menyebutkan bahwa serat dalam pisang batu dapat meningkatkan kerja usus secara alami.

Selain itu, pisang klutuk juga berperan dalam menjaga daya tahan tubuh. Vitamin C yang terkandung di dalamnya dapat meningkatkan sistem imun sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi. Menurut World Health Organization (WHO, 2020), asupan vitamin C harian yang cukup sangat penting untuk pertahanan tubuh.

Konsumsi pisang klutuk juga baik untuk kesehatan jantung. Kandungan kalium di dalamnya membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. Studi dari American Heart Association (2019), menegaskan bahwa kalium berperan penting dalam mencegah hipertensi dan mengurangi risiko stroke.

Tak hanya itu, pisang klutuk juga membantu mengendalikan kadar gula darah. Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health (2021), indeks glikemik pisang relatif rendah sehingga aman dikonsumsi secara moderat, bahkan untuk penderita diabetes tipe 2.

Kandungan antioksidan alami pada pisang klutuk juga mendukung pencegahan penuaan dini. Antioksidan bekerja melawan radikal bebas yang bisa merusak sel tubuh. Hal ini sejalan dengan penelitian dari National Institutes of Health (NIH, 2020), yang menunjukkan bahwa konsumsi buah kaya antioksidan dapat memperlambat proses degeneratif.

Dengan berbagai manfaat tersebut, pisang klutuk layak dijadikan salah satu buah pilihan dalam menu harian. Meskipun rasanya sedikit sepat, pisang ini dapat diolah menjadi jus, kolak, atau direbus untuk dikonsumsi lebih mudah. Dengan mengonsumsi secara rutin, tubuh akan mendapatkan asupan nutrisi alami yang menyehatkan.