KBRN, Palembang: Di tengah tren gaya hidup sehat dan konsumsi pangan organik, Cosmos caudatus atau yang biasa dikenal dengan tanaman kenikir, kini kembali mendapat tempat di hati masyarakat, terutama kalangan milenial dan pelaku kuliner sehat. Tanaman yang dulunya identik dengan masakan rumahan Jawa ini kini mulai banyak dibudidayakan di pekarangan rumah hingga menjadi bahan utama menu sehat di sejumlah kafe.

Di berbagai daerah, kenikir yang dulunya dianggap tanaman pinggiran kini justru dibudidayakan secara lebih serius. Tren ini tampak jelas di kalangan pelaku urban farming yang memanfaatkan lahan sempit atau pot sebagai media tanam. Selain mudah ditanam, kenikir juga cepat panen dalam waktu 4–6 minggu sejak penanaman.

Kenikir, yang tumbuh subur di wilayah tropis, diketahui mengandung berbagai senyawa penting bagi tubuh, seperti flavonoid, saponin, dan vitamin C. Selain itu, kenikir juga merupakan sumber antioksidan alami yang efektif membantu proses detoksifikasi.

Menurut Dr. Ratna Pratiwi, M.Gizi, dosen dan peneliti dari Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan Universitas Gadjah Mada, mengungkapkan bahwa kenikir memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik dan layak dikonsumsi secara rutin. Kandungan fitonutrien dalam kenikir sangat tinggi, terutama antioksidan yang bermanfaat untuk memperkuat sistem imun dan mencegah penuaan dini. Tanaman ini juga membantu menjaga kesehatan pencernaan karena sifat anti inflamasinya.

Kementerian Pertanian sendiri telah menyebut kenikir sebagai salah satu tanaman hortikultura potensial yang dapat mendukung ketahanan pangan dan pengembangan produk herbal nasional.

Fenomena ini menunjukkan bahwa tanaman tradisional seperti kenikir bukan hanya bertahan, tapi berkembang mengikuti zaman. Dari halaman belakang rumah hingga piring restoran modern, kenikir membuktikan dirinya sebagai tanaman lokal dengan potensi global.