RRI.CO.ID, Palembang - Pemilik produk Madu Fadlan, Muhammad Fadlan, menegaskan pentingnya mengenali perbedaan madu asli dan madu palsu agar masyarakat tidak terjebak mitos. Hal tersebut disampaikannya dalam program Santai Siang di Pro 2 Palembang, Selasa, 17 Februari 2026.

“Madu asli dapat dikenali dari aroma manis khas bunga dan teksturnya yang lumer di mulut, sedangkan madu palsu terasa lengket dan manisnya bertahan lama,” ujar Fadlan, pemilik produk Madu Fadlan.

Ia menjelaskan, madu asli juga memiliki sensasi licin seperti berminyak yang bisa dirasakan saat disentuh atau diminum. Sementara madu palsu biasanya tidak memiliki sensasi ini.

Ciri fisik lain terlihat ketika madu dituangkan dari botol. Madu asli tetap meninggalkan aliran yang turun perlahan meski tampak habis, berbeda dengan madu campuran yang cepat hilang.

Fadlan menegaskan, uji semut, uji beku di kulkas, hingga uji bakar bukan patokan keaslian madu. Kristalisasi madu asli justru merupakan proses alami dari glukosa.

Ia mengimbau masyarakat untuk lebih kritis dalam memilih madu. Edukasi yang tepat penting agar konsumen tidak mudah terpengaruh klaim keliru.

Dengan pemahaman ini, konsumen diharapkan dapat memilih madu asli yang berkualitas. Langkah sederhana seperti mencium aroma dan merasakan tekstur dapat menjadi panduan efektif untuk memilih madu berkualitas baik.