Mempertahankan Cita Rasa Nusantara Melalui Usaha Cendol

RRI.CO.ID, Palembang - Keputusan untuk memilih usaha cendol didasari keyakinan dengan kualitas produk yang alami dan minuman sehat serta layak menjadi sumber penghasilan. Hal ini ditegaskan Jejen Jaelani Owner Cendol Ubos ketika menjadi narasumber acara UMKM Bicara di Studio Pro1 RRI Palembang, Senin 15 Juni 2026.

Jejen menerangkan awal usahanya menggunakan gerobak sederhana. Berbekal pengalaman bekerja di tempat produksi cendol akhirnya merantau ke Palembang untuk mengembangkan usaha.

"Sementara untuk nama usaha Ubos mempunyai makna dalam bahasa Sunda, Ubos berasal dari ungkapan ulah bosan yang artinya jangan bosan dan masyarakat diharapkan tidak bosan menikmati cendol," tambah Jejen.

Kelebihan dari cendol Ubos pada konsistensi rasa dan kualitas bahan baku. Bahan utama seperti gula dan sagu masih didatangkan langsung dari Jawa untuk menjaga keaslian cita rasa.

Cendol yang diproduksi menggunakan sagu aren bukan tepung biasa. Hal ini memberikan tekstur dan kulitas rasa yang berbeda dibandingkan produk lain.

Jejen menambahkan untuk menghadapi perubahan tren pasar cendol Ubos melakukan inovasi produk. Menghadirkan varian baru dengan tambahan buah seperti nangka, alpukat dan durian.

Inovasi tentu tidak meninggalkan cita rasa asli yang menjadi identitas utama produk. Langkah ini diharapkan mampu menarik minat generasi muda terhadap minuman tradisional dan mampu bersaing dengan berbagai minuman kekinian yang digemari masyarakat.

Saat ini cendol Ubos telah melayani berbagai kebutuhan acara seperti arisan, resepsi pernikahan sampai kegiatan perusahaan. Produknya tersedia berbagai ukuran kemasan dengan harga terjangkau.

Untuk kedepan cendol Ubos menargetkan pengembangan usaha di beberapa daerah. Hal ini banyak permintaan dari luar Palembang bahkan telah diterima untuk menghadirkan produk di daerah lainnnya.

"Cendol Ubos akan terus semangat untuk menjaga warisan kuliner Nusantara dan terus berinovasi agar dapat menjadi inspirasi bagu generasi muda untuk mencintai sekaligus mengembangkan produk lokal," pesan Jejen menutup dialog.