RRI.CO.ID, Palangka Raya - Wadai ceper Banjar menjadi salah satu kuliner tradisional yang selalu hadir dan dicari masyarakat saat bulan Ramadan. Aneka kue yang disajikan dalam nampan atau wadah ceper ini memiliki beragam warna dan rasa, sehingga terlihat menarik sekaligus menggugah selera untuk dinikmati saat berbuka puasa.

Di Palangka Raya, wadai ceper Banjar banyak dijumpai di pasar Ramadan maupun lapak pedagang kue yang ada di pinggir jalan, dengan berbagai variannya sehingga pembeli dapat memilih sesuai selera.

Keunikan wadai ceper terletak pada keberagaman kue dalam satu sajian. Warna-warni kue yang berasal dari bahan alami seperti pandan, gula merah, dan santan membuat tampilannya semakin menggoda. Selain itu, cita rasa manis dan lembut dari kue tradisional ini cocok dinikmati sebagai takjil saat berbuka puasa.

Salah seorang pembeli, Dewi mengaku hampir setiap Ramadan selalu membeli wadai ceper untuk disajikan di rumah. Menurutnya, kue-kue tradisional tersebut mengingatkan pada suasana kebersamaan keluarga saat menunggu waktu berbuka.

"Selain rasanya yang lezat, wadai ceper juga dianggap praktis karena berisi berbagai jenis kue dalam satu wadah," ucapnya, Sabtu, 14 Maret 2026.

Ia menjelaskan hal ini membuat keluarga dapat menikmati berbagai rasa sekaligus tanpa harus membeli kue secara terpisah.

Keberadaan wadai ceper Banjar di bulan Ramadan juga menjadi bagian dari upaya melestarikan kuliner tradisional.

Dengan tetap diminati masyarakat, kue-kue khas Banjar diharapkan terus bertahan di tengah banyaknya pilihan makanan modern yang bermunculan saat ini.