Singkong Goreng dan Teh Manis, Kudapan Favorit Menemani Waktu Sore

RRI.CO.ID, Palangka Raya - Di tengah beragam pilihan camilan modern, singkong goreng dan teh manis hangat masih menjadi salah satu kudapan favorit masyarakat untuk menemani waktu bersantai pada sore hari.

Perpaduan singkong goreng yang renyah di bagian luar namun lembut di bagian dalam dengan segelas teh manis hangat menghadirkan cita rasa sederhana yang sulit tergantikan. Gurihnya bumbu bawang putih dan sedikit garam yang meresap ke dalam singkong memberikan sensasi asin gurih yang menggugah selera.

Kehadiran teh manis hangat semakin melengkapi kenikmatan kudapan tersebut. Rasa manis yang berpadu dengan aroma teh yang khas kerap menjadi pilihan untuk melepas penat setelah seharian beraktivitas. Wulan, seorang aparatur sipil negara (ASN), mengaku singkong goreng masih menjadi camilan favoritnya saat sore hari.

"Kudapan sore terbaik itu singkong goreng yang masih panas. Mau dibuat sendiri di rumah atau beli di pinggir jalan, rasanya tetap enak kalau dimakan selagi hangat. Rasanya beban kerja seharian langsung hilang," ujarnya.

Saat ini singkong goreng hadir dalam berbagai variasi modern, mulai dari taburan keju, susu kental manis, hingga aneka saus dan sambal. Meski demikian, singkong goreng original berbumbu bawang putih masih menjadi pilihan utama banyak orang.

Selain rasanya yang khas, harga yang terjangkau membuat camilan tradisional ini dapat dinikmati oleh berbagai kalangan. Tak jarang, sepiring singkong goreng juga menjadi pelengkap suasana kebersamaan, baik saat berkumpul bersama keluarga maupun berbincang santai dengan rekan kerja.

Singkong sendiri dikenal sebagai salah satu sumber karbohidrat yang dapat membantu menambah energi. Agar menghasilkan tekstur yang empuk dan merekah saat digoreng, singkong dapat direbus atau dikukus terlebih dahulu bersama bumbu, kemudian digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.