KBRN, Palangka Raya : Daun talas merupakan sumber nutrisi penting lainnya. Ini termasuk vitamin A, vitamin C, folat juga mineral penting seperti zat besi, fosfor, magnesium, kalium dan kalsium.

Kandungan nutrisi daun talas memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh juga mendukung tumbuh kembang bayi dan lain-lain.

Daun ini umumnya dijadikan berbagai makanan yang pengolahannya cukup unik. Mulai dari ditumis hingga diolah menjadi makanan dengan kuah santan. Daun talas mempunyai manfaat untuk kesehatan simak berikut ini :
1. Mencegah dan mengatasi sembelit
Daun ini mengandung serat tinggi bisa menjadi salah satu cara dalam mencegah dan mengatasi sembelit dan dapat membantu pemenuhan kebutuhan serat harian sehingga mampu membuat feses menjadi lebih lunak dan mudah untuk dikeluarkan.
2. Mencegah penumpukan lemak
Dapat menurunkan lemak karena mengandung sangat sedikit lemak sehingga bisa membantu kamu dalam mencegah penumpukan lemak pada tubuh.
3. Mengoptimalkan kesehatan jantung
Daun talas menjadi salah satu jenis sayur hijau dengan warna pekat serupa dengan bayam, kale, hingga sawi hijau. karena adanya berbagai kandungan nutrisi dalam daun talas yang bisa menjaga kesehatan jantung seperti folat dan magnesium.
4. Mencegah gangguan penglihatan
Daun talas juga memiliki kandungan vitamin A di dalamnya. Vitamin ini merupakan salah satu jenis vitamin yang bisa membantu kamu mencegah gangguan penglihatan. Dengan terpenuhinya kebutuhan vitamin tersebut juga membuat kamu terhindar dari kondisi mata kering.

Dengan demikian,daun talas cukup bergizi dan rendah kalori. yang baik untuk sehat. (sumber : halodoc.com)