RRI.CO.ID, Palangka Raya - Keamanan produk pangan menjadi fokus penting yang perlu terus diperhatikan sebelum beredar di masyarakat. Untuk menjamin hal tersebut, diperlukan langkah strategis agar produk makanan yang berasal dari hewan dan tumbuhan benar-benar aman, sehat, dan layak dikonsumsi.

Kepala Balai Karantina Hewan, Ikan, dan Tumbuhan Provinsi Kalimantan Tengah, Sondang Sitorus, mengatakan pihaknya terus mengupayakan pemeriksaan intensif terhadap berbagai jenis hewan, ikan, dan tumbuhan untuk menjamin keamanan konsumsi. Produk makanan yang telah diperiksa harus dipastikan bebas dari hama, penyakit, serta organisme pengganggu yang dapat membahayakan kesehatan maupun lingkungan.

"Barantin itu melakukan pelayanan kepada masyarakat atau pelaku usaha yang melakukan usaha lalu lintas terkait dengan hewan, ikan, tumbuhan, dan produk-produknya. Tujuannya adalah untuk memastikan bahwa media pembawa hewan, ikan, dan tumbuhan tersebut sudah bebas dari hama, penyakit, dan organisme pengganggu tumbuhan karantina," katanya, Senin, 20 Juli 2026.

Lebih lanjut, Anggota Komisi II DPRD Kota Palangka Raya, Khemal Nasery, mengatakan selain menjamin keamanan produk pangan, pemerintah juga perlu memastikan distribusi berjalan baik hingga menjangkau daerah-daerah terpencil. Menurutnya, pembangunan infrastruktur yang memadai akan memperlancar penyaluran bahan pangan sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi di berbagai wilayah.

"Pertama, mensupport bagaimana kita membuka peluang-peluang ekonomi, daerah-daerah yang terisolir itu kita buka, jalan, jembatan, supaya masyarakat-masyarakat kita itu mudah bagaimana memasarkan hasil produksinya, baik itu produksi pertanian, perkebunan, sebagainya itu bisa mudah dipasarkan," katanya.

Sinergi antara pengawasan keamanan pangan dan pembangunan infrastruktur dinilai menjadi langkah penting dalam mendukung kesejahteraan masyarakat. Produk yang aman akan lebih mudah didistribusikan apabila didukung akses jalan dan jembatan yang memadai hingga ke pelosok daerah.

Dengan pemeriksaan karantina yang ketat serta pemerataan pembangunan infrastruktur, masyarakat diharapkan memperoleh pangan yang aman dan berkualitas. Upaya tersebut juga diyakini mampu memperkuat aktivitas ekonomi daerah melalui distribusi hasil pertanian, perkebunan, perikanan, dan peternakan yang semakin lancar.