RRI.CO.ID, Palangka Raya - Fenomena bisnis minuman berbasis teh hijau atau matcha kini mulai menjamur dan dapat ditemukan dengan mudah di setiap sudut jalan kota.

Para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) lokal tampak serentak menangkap peluang dari tingginya minat masyarakat terhadap minuman sehat nan estetik ini.

Sejak awal tahun ini, gerai-gerai mungil hingga gerobak kekinian yang menawarkan berbagai varian matcha mulai mendominasi trotoar dan pusat keramaian. Kehadiran mereka memberikan warna baru di tengah persaingan bisnis kopi yang sebelumnya telah lebih dulu merajai pasar minuman pinggir jalan.

Para pedagang mengaku bahwa alasan utama mereka memilih matcha adalah karena bahan bakunya yang kini lebih mudah didapat dengan harga kompetitif. Dengan modal yang relatif terjangkau, UMKM mampu menyajikan segelas matcha berkualitas premium yang harganya sangat bersahabat bagi kantong pelajar maupun pekerja.

Kreativitas para pelaku usaha ini juga terlihat dari keberanian mereka mencampur matcha dengan bahan lokal seperti gula aren atau susu oat. Strategi ini terbukti ampuh menarik perhatian konsumen yang mencari alternatif minuman segar namun tetap memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh.

Melihat penyebarannya yang begitu masif, tren matcha di pinggir jalan ini diprediksi akan bertahan lama dan terus bertransformasi. Keberhasilan UMKM dalam menguasai sudut-sudut jalan ini menjadi bukti nyata bahwa produk "mewah" kini telah menjadi konsumsi harian yang merakyat.