KBRN, Palangka Raya: Upaya mewujudkan kemandirian, Pemerintah Kota Palangka Raya melalui Dinas Perdagangan, Koperasi, UKM dan Perindustrian (DPKUKMP) menggelar Pelatihan Keterampilan Teknis Pembuatan Roti di Aula Balai Guru dan Tenaga Kependidikan Provinsi Kalimantan Tengah, Selasa (25/11/2025).

Kepala DPKUKMP Kota Palangka Raya melalui Sekretaris Dinas, Hadriansyah menjelaskan tujuan utama pelatihan ini adalah memberikan keterampilan dasar dan pengetahuan kewirausahaan bagi peserta agar mampu membuka usaha baru di bidang bakery atau pembuatan roti.

Menurutnya, keterampilan seperti ini sangat dibutuhkan oleh masyarakat khususnya pelaku usaha mikro agar mampu mengembangkan usaha secara mandiri. Selain itu, dapat meningkatkan kompetensi para pelaku UMKM sehingga lebih kompetitif dan inovatif dalam menghadapi persaingan usaha yang semakin ketat.

“Melalui kegiatan ini, kami ingin memberikan dorongan positif kepada pelaku UMKM agar mampu meningkatkan kualitas produksi dan memiliki nilai jual yang lebih baik di pasar,” ujar Hadriansyah.

Ia menegaskan bahwa pemerintah daerah konsisten untuk memberikan dukungan pembinaan kepada UMKM.

“Dengan bekal ilmu dan praktik langsung, melalui kegiatan ini peserta dapat memaksimalkan potensi usaha kuliner khususnya di bidang pembuatan roti, yang memiliki prospek pasar menjanjikan,” kata Hadriansyah.

Hadriansyah berharap para peserta tidak hanya mempraktikkan ilmu yang didapat selama pelatihan, tetapi juga mampu mengembangkan usaha hingga membuka lapangan kerja baru.

“Semoga apa yang dipelajari dalam pelatihan ini benar-benar dapat diterapkan, sehingga UMKM di Kota Palangka Raya semakin maju, mandiri, dan mampu berkontribusi bagi perekonomian daerah,” ujarnya.