KBRN, Palangka Raya: Makin bertambah banyaknya jumlah kafe di Kota Palangka Raya menjadi pemandangan yang semakin umum dalam beberapa tahun terakhir. Dari sudut kota hingga kawasan pemukiman, kafe dengan konsep beragam-dari minimalis, estetik, hingga bernuansa alam-bermunculan untuk memenuhi kebutuhan gaya hidup masyarakat, terutama kalangan muda.

Pertumbuhan ini didorong oleh meningkatnya minat terhadap tempat nongkrong yang nyaman, instagramable, serta menyajikan makanan dan minuman kekinian. Saat ini, kafe tidak hanya menjadi tempat bersantai, tetapi juga ruang untuk bekerja, belajar, hingga menggelar kegiatan komunitas.

Namun, pesatnya pertumbuhan jumlah kafe membawa tantangan tersendiri bagi pelaku usaha kecil dan menengah. Pemilik kafe lokal di Palangka Raya, Iga Puspita Sari, mengakui bahwa persaingan yang semakin ketat bisa berdampak pada keberlangsungan usaha kecil.

“Semakin banyak saingan, maka daya beli masyarakat juga terpecah. Harusnya daya beli ini seimbang dengan pendapatan. Kalau tidak, banyak usaha kecil bisa gulung tikar. Kami, yang hanya punya satu tempat dan bersifat lokal, jelas merasakan dampaknya. Tapi inilah tantangannya, bagaimana tetap relevan, menarik, dan mempertahankan pelanggan,” ucapnya.

Iga menekankan pentingnya konsistensi kualitas dalam layanan dan produk untuk membangun loyalitas pelanggan di tengah persaingan yang makin ketat.

Sementara itu, dari sisi pengunjung, menjamurnya kafe justru dinilai sebagai hal positif. Salah satu pelanggan setia kafe, Bunga, menyambut baik keberagaman tempat nongkrong yang tersedia di Kota Palangka Raya.

“Bagus sih, jadi punya banyak pilihan untuk nongkrong atau kerja di luar. Harapannya sih semua kafe tetap jaga kebersihan, apalagi toiletnya, biar pengunjung makin betah,” ujarnya, Jum'at (25/4/2025).

Makin banyaknya kafe di Palangka Raya ini membuka peluang sekaligus tantangan. Di satu sisi, masyarakat memiliki lebih banyak pilihan tempat untuk beraktivitas sosial. Di sisi lain, pelaku usaha dituntut untuk terus berinovasi agar tidak tenggelam di tengah derasnya persaingan. (Hali Patul)