RRI.CO.ID, Nias Selatan - Berawal dari hobi memasak, Ananda Tarigan mulai merintis usaha makanan rumahan yang kini dikenal dengan nama Edak Tigan di Teluk Dalam, Nias Selatan. Usaha tersebut menjadi pilihan Ananda setelah ia memutuskan menetap di Desa Hilinamoniha, Kecamatan Toma, usai menikah dengan pria asal Nias pada Februari 2026.
Sebelum menjalankan usaha, Ananda mengaku lebih banyak beraktivitas sebagai ibu rumah tangga. Kegemarannya mencoba berbagai resep kemudian mendorongnya untuk membuat makanan sendiri, salah satunya dimsum yang menjadi awal perjalanan usaha Edak Tigan.
“Awalnya sebagai ibu rumah tangga biasa, tapi karena memang saya hobi masak jadi awalnya itu saya iseng-iseng aja re-cook resep dari sosmed. Dimsum hasil buatan saya itu kemudian saya kasih ke ipar karena dia gemar mencicipi berbagai kuliner,” ungkapnya saat ditemui di kiosnya di Jl. Sudirman, Teluk Dalam, Jumat, 11 September 2026.
Respons positif dari sang ipar membuat Ananda mulai melihat peluang dari makanan yang dibuatnya. Ia kemudian mencoba mempromosikan dimsum tersebut melalui akun Facebook Pro miliknya dan tidak menyangka respons masyarakat cukup besar.
“Dia bilang, dek ini layak jual, coba deh kamu promosiin. Ya udah aku promosiin aja di sosmedku,” ujarnya. Dari promosi tersebut, pesanan mulai berdatangan hingga Ananda memutuskan menjadikan kegiatan memasak sebagai usaha yang lebih serius.
Selama sekitar empat bulan, Ananda menjalankan usaha dari rumah dengan sistem pesan antar atau cash on delivery (COD). Karena pelanggan semakin banyak berasal dari kawasan Teluk Dalam, ia akhirnya membuka kios kecil untuk memudahkan pelanggan mengambil pesanan.
Menurutnya, dimsum dipilih karena makanan tersebut masih relatif belum familiar bagi sebagian masyarakat Teluk Dalam. Selain dimsum, Edak Tigan kini menyediakan risol, es mambo dan jamu detox dengan sejumlah pilihan ukuran dan rasa.
Ia mengaku seluruh proses produksi masih dikerjakannya sendiri, mulai dari memasak, mengemas, berbelanja bahan, menjadi admin hingga mengantarkan pesanan.
Bagi Ananda, usaha rumahan tidak harus dimulai dengan modal besar atau banyak produk. “Saran saya, buat ibu-ibu muda maupun tua di luar sana ya, coba aja dulu, dan usaha itu nggak harus modalnya dari juta-jutaan,” ungkapnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....