WWF dan Bappenas Tekankan Pentingnya Perubahan Pola Makan Berkelanjutan

RRI.CO.ID, Jakarta- Business Engagement Specialist WWF Indonesia Samuel Pablo Pareira menegaskan pola makan masyarakat menjadi faktor penting krisis lingkungan global. Ia menyebut konsep Planetary Health Diet mulai diperkenalkan sebagai solusi menghubungkan kesehatan manusia dengan keberlanjutan lingkungan secara seimbang.

“Pola makan tidak lagi sekadar kebutuhan individu, tetapi berdampak langsung terhadap emisi karbon, penggunaan lahan, dan keberlanjutan lingkungan global. Planetary Health Diet menjadi pendekatan penting untuk menekan krisis iklim sekaligus menjaga kesehatan masyarakat secara menyeluruh,” ujar Samuel dalam kegiatan Media Talkshow: Collective Action for Healthy & Sustainable Diets in Indonesia, Jakarta, Rabu, 13 Mei 2026.

Konsep Planetary Health Diet merupakan pola makan sehat yang tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi manusia secara optimal. Pola ini juga dirancang untuk menjaga keseimbangan ekosistem, mengurangi emisi karbon, serta melindungi keanekaragaman hayati global berkelanjutan.

“Pendekatan ini mendorong konsumsi lebih banyak pangan nabati dan mengurangi produk hewani yang berdampak besar terhadap lingkungan. Selain itu, pola ini juga menekan konsumsi makanan ultra-proses yang berisiko tinggi terhadap kesehatan manusia jangka panjang,” ujarnya.

Perencana Ahli Pertama Bappenas Semi Kurniasih menilai perubahan pola konsumsi menjadi tantangan dalam transformasi sistem pangan nasional. Ia menyebut dominasi konsumsi beras dan makanan olahan memperkuat ketergantungan terhadap sistem pangan tidak berkelanjutan di Indonesia.

“Pilihan konsumsi masyarakat bukan hanya keputusan individu, tetapi dipengaruhi kebijakan, distribusi, industri, hingga budaya yang berkembang saat ini. Transformasi menuju pola makan berkelanjutan memerlukan intervensi lintas sektor agar perubahan terjadi secara sistemik dan berdampak luas,” ujarnya.

Ke depan, kolaborasi antara pemerintah, masyarakat, dan pelaku industri diharapkan mampu mempercepat adopsi pola makan berkelanjutan di Indonesia. Pendekatan Planetary Health Diet diharapkan menjadi solusi strategis menjaga kesehatan manusia sekaligus melindungi lingkungan secara berkelanjutan.