RRI.CO.ID, Malinau : Roti bakar kampung masih menjadi salah satu pilihan sarapan sekaligus camilan sore yang digemari masyarakat Malinau.
Di tengah semakin beragamnya kuliner modern, makanan sederhana ini tetap bertahan karena cita rasanya yang khas, praktis, dan bahan pembuatannya mudah diperoleh.
Antung, seorang ibu rumah tangga yang menjadikan usaha roti bakar kampung sebagai salah satu sumber penghasilan tambahan bagi keluarganya. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, Antung mengolah roti menjadi sajian yang cocok dinikmati pada pagi hari maupun sebagai teman bersantai.
Proses pembuatannya pun dilakukan secara sederhana, namun tetap memperhatikan rasa dan kualitas agar pelanggan tetap menyukai produknya. Bagi Antung, membuat roti bakar kampung bukan sekadar kegiatan mengisi waktu luang. Usaha tersebut menjadi cara membantu pendapatan keluarga tanpa harus meninggalkan aktivitasnya sebagai ibu rumah tangga.
“Bahannya sederhana, pembuatannya juga tidak terlalu sulit. Yang penting rasanya enak dan pelanggan suka,” ujarnya.
Keberadaan roti bakar kampung juga menjadi bagian dari kuliner sederhana yang masih memiliki tempat di tengah masyarakat. Roti bakar sendiri dikenal luas sebagai makanan ringan yang dapat disantap sebagai sarapan maupun camilan.
Bagi masyarakat, roti bakar kampung bukan hanya soal makanan yang mengenyangkan, tetapi juga menghadirkan rasa yang familiar dan sederhana. Sementara bagi Antung, setiap roti yang dibuat menjadi bagian dari perjuangan untuk membantu perekonomian keluarga.
Usaha rumahan seperti yang dijalankan Antung menunjukkan bahwa dengan memanfaatkan bahan sederhana dan keterampilan yang dimiliki, sebuah makanan tradisional atau sederhana tetap dapat menjadi peluang usaha maupun sumber penghasilan tambahan bagi keluarga. (Diana)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....