RRI.CO.ID, Malinau : Musim buah kembali menyapa Kabupaten Malinau, Kalimantan Utara (Kaltara). Selain durian dan elai yang menjadi incaran masyarakat, ada satu buah lokal yang tak kalah istimewa yakni duyan merah.

Buah khas pedalaman Kalimantan ini menjadi favorit banyak orang karena memiliki cita rasa yang berbeda dari durian pada umumnya.

Sekilas, duyan merah tampak seperti durian biasa. Namun, keistimewaannya terlihat saat buah dibelah. Daging buahnya berwarna merah hingga jingga kemerahan dengan tekstur lembut dan creamy yang menggugah selera.

Berbeda dengan durian pada umumnya yang memiliki rasa sangat manis dan aroma menyengat, duyan merah justru menawarkan rasa yang lebih ringan. Tingkat kemanisannya tidak terlalu tinggi sehingga menghasilkan perpaduan rasa gurih, lembut, dan creamy yang khas.

Aromanya pun tidak terlalu tajam, sehingga lebih mudah dinikmati oleh orang yang kurang menyukai bau durian yang kuat.

Karakter tersebut membuat duyan merah cocok dinikmati oleh penikmat buah yang menginginkan rasa durian yang lebih ringan namun tetap kaya cita rasa. Tak heran, saat musim panen tiba, buah ini menjadi salah satu buruan masyarakat lokal maupun pendatang yang ingin mencicipi kekayaan buah asli Kalimantan.

Di Malinau, musim buah tahun ini menghadirkan beragam jenis buah lokal seperti durian, elai, dan duyan merah yang banyak dijual di lapak-lapak musiman. Melimpahnya hasil panen turut memberikan berkah bagi para petani dan pedagang buah, sekaligus menjadi daya tarik bagi wisatawan yang datang untuk menikmati buah-buah khas daerah.

Duyan merah bukan sekadar buah musiman, tetapi juga menjadi bagian dari kekayaan hayati Kalimantan yang patut dijaga dan diperkenalkan lebih luas. Dengan cita rasa yang unik, tekstur yang lembut, serta aroma yang tidak terlalu menyengat, duyan merah memiliki potensi menjadi salah satu ikon buah lokal yang mampu menarik perhatian pecinta kuliner nusantara. (Eni)