RRI.CO.ID, Malinau – Cita rasa kuliner tradisional masih menjadi primadona di tengah masyarakat Malinau Kota. Salah satunya adalah soto kampung rasa jaman dahulu yang dijual oleh Acil Nora, warga Malinau Kota, yang hingga kini tetap setia mempertahankan keaslian rasa soto tradisional.

Soto kampung racikan Acil Nora dikenal memiliki kuah gurih yang sederhana namun kaya rasa, mengingatkan pada masakan rumahan tempo dulu. Dalam satu porsi soto kampung, pembeli akan disuguhi isian lengkap berupa lontong, ayam suir, telur dadar gulung, serta taburan bawang goreng yang menambah aroma dan kelezatan.

Dengan harga yang terjangkau, yakni Rp20.000 per porsi, pembeli sudah bisa menikmati semangkuk soto kampung yang mengenyangkan. Tak heran jika dagangan Acil Nora kerap menjadi pilihan warga sekitar, baik untuk sarapan maupun makan siang.

Selain rasanya yang lezat, soto kampung ini juga menjadi daya tarik karena mempertahankan resep turun-temurun tanpa banyak perubahan. Hal tersebut membuat para pelanggan merasa bernostalgia dengan masakan kampung yang kini mulai jarang ditemui.

Keberadaan soto kampung Acil Nora tidak hanya menjadi peluang usaha rumahan, tetapi juga ikut melestarikan kuliner tradisional khas daerah yang patut dijaga dan dikenalkan kepada generasi muda.