SPPG Tanah Baru Pastikan Menu MBG Tetap Bersih

KBRN, Bogor: Pemerintah menekankan kebersihan harus terus dilakukan untuk Menu Makan Bergizi Gratis (MBG). Salah satunya dilakukan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Tanah Baru 01 di Bogor Utara, Bogor, Jawa Barat. 

Kepala SPPG Tanah Baru 01 Bogor Utara Melinda Octaviani memastikan menu MBG memenuhi standar gizi dan higienis pada setiap penyajian. Hal ini untuk mencegah dan mengantisipasi makanan basi atau menyebabkan keracunan.

"Seluruh peralatan masak dan tempat penyajian makanan yang digunakan juga dipastikan steril. Setiap petugas di SPPG juga mengenakan Alat Pelindung Diri (APD) untuk tetap menjaga kebersihan dari bahan makanan," kata Melinda saat ditemui rri.co.id, Kamis (2/10/2025). 

Melinda menyebut, jumlah pekerja di SPPG Tanah Baru 01 Kota Bogor sebanyak 47 orang. Ditambah petugas keamanan sebanyak dua orang.

Di mana SPPG Tanah Baru 01 Kota Bogor beroperasi sejak 1 September 2025 melayani dan menyajikan 3.127 porsi dalam ompreng. Yang didistribusikan ke 14 sekolah dan lima posyandu (pos pelayanan terpadu) di Kota Bogor.

"Untuk bahan makanan sendiri, Melinda menceritakan seluruhnya didapat dari penggerak UMKM setempat. Salah satunya bahan sayuran, buah-buahan, telur, dan daging," ucap Melinda. 

Sebelumnya, Pemerintah Indonesia berkomitmen untuk terus melakukan evaluasi dan perbaikan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Hal ini disampaikan melalui Plt. Deputi Bidang Perlindungan Khusus Anak Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (PPPA), Ratna Susianawati.

“Langkah utama yang sekarang kita lakukan adalah memastikan evaluasi perbaikan, baik dari sisi tata kelola maupun sumber daya manusia. Yang penting sekarang adalah meyakinkan anak, orang tua, dan sekolah,” kata Ratna Susianawati. 

Menurut Ratna, sekolah juga memiliki peran penting dalam pengawasan bersama terhadap program MBG. Ia menegaskan, terkait usulan pemindahan dapur MBG ke kantin sekolah, keputusan akan diserahkan kepada pihak yang berkompeten.