KBRN, Langgur: Tim Ahli Gizi memastikan Makan Bergizi Gratis(MBG) yang sedang berlansung di Kabupaten Maluku Tenggara sudah sesuai dengan Standar Gizi Nasional. Dengan mengutamakan kehigienisan dan memastikan sayur – mayur serta lauk - pauk yang diolah menjadi makanan sudah melalui proses pengamatan yang dianjurkan Badan Gizi Nasional layak dikonsumsi.

Kepada rri.ci.id Tim Ahli Gizi Hubertina Batlayare mengungkapkan tugas utamanya yang sesuai dengan insruksi dari Badan Gizi Nasional (BGN) adalah sebagai Ahli Gizi adalah untuk mengontrol dan memastikan setiap menu makanan yang akan di olah.

Batlayare menjelaskan selain tugasnya mengontrol kandungan Gizi yang ada dalam setiap item makanan baik sebelum maupun sesudah dimasak. Dirinya juga bertugas untuk merancang menu Makan Bergizi Gratis (MBG) selama 5 hari dan disampaikan kepada pihak Akuntan dan selanjutnya akan dihitung berapa banyak jumlah yang diperlukan maka selanjutnya disetorkan ke supplier dan akan menyiapkan bahan – bahan tersebut.

“Tugas tambahan saya sebagai ahli Gizi yaitu membuat menu, misalnya untul 5 hari kedepan untuk di hitung oleh Akuntan dan secepatnya disiapkan oleh pihak supplier.” Ujar Batlyera saat mengontrol pendistribusian MBG kamis (06/03/2025).

Walaupun melalui beberapa tahap persiapan dan penyedian bahan makanan, Batlyare menjamin makanan yang didistribusikan tetap aman dan sehat. Serta dirinya berharap orang tua yang anak – anaknya mendapat MBG tidak perlu ragu dan takut akan kebersihan dan meragukan kadar Gizi karena sudah sesuai Standar dari Badan Gizi Nasional (BGN).