Pembagian Daging Sapi Kurban di Ponorogo Gunakan Daun Pisang dan Besek

RRI.CO.ID, Ponorogo - Plt Bupati Ponorogo, Lisdyarita memantau proses penyembelihan sapi bantuan kemasyarakatan (banmas) dari Presiden RI, Prabowo Subianto di Masjid Jami' Tegalsari, Desa Tegalsari, Kecamatan Jetis, Kamis (28/5/2026). Tak hanya proses penyembelihan, Bunda Rita- sapaan akrabnya juga menyaksikan proses pembagian daging kurban.

Ia mengatakan, proses penyembelihan sapi limosin seberat 980 kg tersebut dilakukan oleh petugas juru sembelih halal (juleha), dengan mengenakan alat pelindung diri (APD).

Atribut itu digunakan agar lebih aman dan menjaga agar daging yang disembelih higienis. Tak hanya itu, daging yang dibagikan ke masyarakat tidak dibungkus menggunakan plastik, melainkan daun pisang dan besek.

"Dagingnya bagus banget, semoga bermanfaat bagi masyarakat Ponorogo. Ya, kita mengemasnya pakai alas daun pisang terus dibungkus pakai besek," ujarnya.

Lisdyarita mengungkapkan, pihaknya jauh hari telah mengimbau panitia kurban melalui takmir masjid/musala agar bersama-sama mewujudkan zero plastik. Selain tidak mudah terurai, harga plastik kini mengalami kenaikan dampak situasi geopolitik yang terjadi di Timur Tengah.

"Dalam rangka itu, maka ayo kita pakai daun pisang," terangnya.

Sementara itu Plt Kabid Peternakan, Kesehatan Hewan dan Perikanan (PKHP) Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan (Dipertahankan) Ponorogo, Wikan Dediastuti menjelaskan, petugas melakukan pemeriksaan antemortem dan postmortem terhadap sapi banmas dari Presiden itu. Pemeriksaan di antaranya dilakukan pada bagian jeroan, seperti ada tidaknya cacing pada hati maupun limfa.

"Kita lakukan cek, semuanya baik. Yang kita periksa ya mulai hati, paru, limfa dan dagingnya. Sudah kita periksa dan tidak ada temuan," jelasnya.

Di kesempatan yang sama Takmir Majid Jami' Tegalsari, Muhammad Riyono menegaskan bahwa sapi banmas Presiden Prabowo itu dibagikan kepada sekitar 500 KK di wilayah Desa Tegalsari. Ia pun bersyukur mendapat bantuan tersebut sehingga harapannya bisa bermanfaat bagi masyarakat setempat.

"Dengan bantuan ini alhamdulillah kami bersyukur, mudah-mudahan bisa bermanfaat bagi masyarakat Tegalsari dan sekitarnya. Bungkusnya ini memang pakai daun pisang biar lebih bersih dan ramah lingkungan," sebutnya.

Ia tak menampik, banmas sapi kurban dari Presiden itu baru kali pertama ada di desanya. Tahun 2023 lalu, bantuan sapi kurban datang dari Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa.

"Yang dari pak Presiden ya baru tahun ini. Dulu tahun 2023 ada dari bu Gubernur. Kalau hewan kurban yang dari warga sini ya setiap tahunnya ada," terangnya.