KBRN, Madiun: Di bulan ramadhan, orang biasanya berburu bahan es untuk menu takjil. Salah satunya cincau hitam atau biasa dikenal janggelan.
Berkah itu pun tidak hanya dirasakan para perajin cincau hitam saja, tetapi juga penjual bahan es lainnya. Seorang penjual di PBM, Mulyono mengatakan, setiap bulan ramadhan, pembeli banyak berburu bahan es.
Mulai janggelan, cendol sagu aren, agar-agar warna warni, maupun kolang kaling. peningkatan pembelian bahan itu terjadi sejak awal ramadhan lalu.
“Memang selama ramadhan itu dibanding hari biasa, ada peningkatan pembelian. Untuk harga sama aja sih, per potongnya Rp5.000, kalau hari biasa itu habis enam bak untuk tiga macam, kalau ramadhan satu macam bahan es saja bisa empat bak,” katanya kepada RRI, Selasa (19/3/2024).
Aneka bahan es dijual di Pasar besar Madiun, bahkan penjual mendapat berkah ramadhan karena penjualannya meningkat dibanding hari biasa. (Foto: RRI/Eka Wulan)
Seorang pembeli di Pasar Besar Madiun (PBM), Yayuk Sri Rahayu sengaja mampir ke pasar untuk membeli bahan es. Mulai tape ketan, janggelan, maupun kolang kaling untuk takjil.
“Sebelum ramadhan beli, tapi jarang. Kalau saat ramadhan ini kan mesti beli banyak, paling dua hari sekali untuk bikin takjil dibagikan ke tetangga,” ucapnya.
Cincau hitam atau janggelan maupun cendol sagu aren, biasanya dibuat dawet dipadupadankan dengan es, sirup gula merah, tape ketan, dan santan sebagai takjil berbuka puasa. Cara membuatnya pun sederhana, sementara bahan es nya pun mudah didapat di pasar tradisional.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....