RRI.CO.ID, Madiun - Menu sahur yang tepat menjadi kunci utama agar tubuh tetap kuat menjalani puasa sepanjang hari. Sayangnya, masih banyak masyarakat yang belum memperhatikan komposisi makanan saat sahur.

Dokter Ahli Pertama dari Dinas Kesehatan Kabupaten Madiun, dr. Zulfadmi, menjelaskan bahwa sahur yang baik harus mengandung gizi seimbang agar energi bertahan lebih lama.

“Sahur yang baik itu harus seimbang, tidak asal kenyang,” ujar dr. Zulfadmi.

Ia menerangkan, menu sahur sebaiknya mengandung karbohidrat kompleks seperti nasi, roti gandum, oat, atau kentang. Jenis karbohidrat ini dicerna lebih lambat sehingga mampu menjaga kestabilan energi selama berpuasa.

Selain itu, asupan protein juga penting untuk menjaga daya tahan tubuh. Sumber protein dapat diperoleh dari telur, ikan, ayam, tahu, maupun tempe.

Tak kalah penting, konsumsi sayur dan buah sebagai sumber serat dianjurkan untuk membantu sistem pencernaan dan mencegah sembelit saat puasa. Dr. Zulfadmi juga mengingatkan masyarakat untuk mencukupi kebutuhan cairan dengan minum minimal satu hingga dua gelas air putih saat sahur.

Ia menambahkan, makanan yang terlalu asin sebaiknya dihindari karena dapat memicu rasa haus lebih cepat saat berpuasa.

Dengan memperhatikan komposisi makanan dan kecukupan cairan, sahur dapat menjadi bekal energi yang optimal sehingga puasa dapat dijalani dengan lebih sehat dan nyaman.