KBRN, Madiun: Bluder tidak hanya terbuat dari tepung terigu. Namun ada juga Bluder yang terbuat dari Telo.

Lurah Pandean Kecamatan Mejayan Ageng Kurnia Wijayanto, mengatakan bahwa pihaknya bekerjasama dengan SMKN 1 Mejayan mengadakan pelatihan Pembuatan Bluder Telo di Aula Kantor Kelurahan Pandean Kecamatan Majayan, Rabu (6/9/2024). Pelatihan ini bertujuan sebagai wadah atau pembinaan bagi masyarakat utamanya semua kader agar memiliki keahlian terkait pembuatan makanan ringan seperti Bluder dari bahan ketela.

”Saya harap masyarakat bisa mandiri dalam memberikan kontribusi terutama kepada keluarga serta untuk Kabupaten Madiun pada umumnya dalam upaya pertumbuhan ekonomi”, katanya seperti dikutip dari Madiunkab(7/9/2024)

Pelatihan pembuatan Bluder Telo diikuti oleh kader PKK, Wanita tani, Pospindo, Posyandu, serta kader bank sampah. Pelatihan mulai dari proses pengumpulan bahan, pengolahan sampai makanan siap saji dengan bermacam macam toping hingga proses packaging.

Ageng menjelaskan, Bluder Telo ini diupayakan menjadi kue khas kota Caruban. Ia berharap perangkat daerah dapat memberikan pendampingan dan perhatian lebih kepada pelaku ekonomi kecil di masyarakat.