KBRN, Madiun : Maraknya kuliner modern yang terus bermunculan, Sop Buah Irine dan Salad Buahnya dari Gresik tetap menjadi primadona di hati para penggemar kuliner segar. Kedua produk kuliner ini menawarkan kesegaran buah-buahan tropis yang nikmat bagi masyarakat.

Sop Buah Irine telah lama dikenal sebagai salah satu kuliner andalan di Gresik. Terbuat dari campuran berbagai buah segar seperti melon, semangka, apel,anggur,buah naga, kelengkeng, alpukat yang dipadu dengan sirup manis dan susu kental manis, Sop Buah Irine memberikan sensasi kesegaran yang tiada duanya. Momoy panggilan salah satu penjual usaha ini, mengatakan bahwa rahasia kelezatan sop buahnya terletak pada kualitas buah yang selalu segar dan pemilihan sirup yang tepat.

"Setiap hari kami selalu memastikan buah yang digunakan adalah buah segar terbaik. Kami juga memiliki resep sirup khusus yang membuat cita rasa Sop Buah Irine berbeda dan selalu dirindukan," ujar Momoy saat ditemui di belakang mobil Jastip Salad Buah Irine.

Selain Sop Buah, Salad Buah dari Gresik juga tak kalah menarik perhatian. Salad buah ini terdiri dari berbagai macam buah segar yang disajikan dengan saus yoghurt spesial dan taburan keju parut di atasnya. Kombinasi ini menciptakan perpaduan rasa manis dan asam yang menyegarkan.

"Salad Buah kami sangat digemari terutama oleh mereka yang sedang menjalani pola hidup sehat. Kami menggunakan yoghurt rendah lemak dan keju berkualitas untuk menjaga kualitas rasa tanpa mengurangi aspek kesehatannya," jelas Momoy

Antusiasme masyarakat terhadap kedua kuliner ini terlihat dari panjangnya antrean yang sering terlihat di berbagai sudut kota yang sering didatangi Momoy dan team terutama saat cuaca sedang panas. Tak hanya warga lokal, wisatawan dari luar kota pun seringkali datang khusus untuk mencicipi Sop Buah Irine dan Salad Buah ini.

"Saya dulu pernah sampai harus ke Caruban dari Madiun demi beli salad buah Irine," kata Dita, seorang pembeli dari Madiun.

Popularitas Sop Buah Irine dan Salad Buah ini juga merambah ke dunia maya. Banyak pengguna media sosial yang mengunggah foto dan ulasan positif setelah menikmati kedua hidangan ini, membuatnya semakin dikenal luas terutama Instagram dan Tik Tok.

Dengan kualitas rasa yang konsisten dan inovasi dalam penyajian, tidak heran jika Sop Buah Irine dan Salad Buah dari Gresik tetap menjadi favorit dan terus diburu oleh para pecinta kuliner. Memang penggemar salad buah Irine harus rela update sosmed untuk mengetahui dimana lokasi berjualannya. Karena, jastip salad buah Irine tidak hanya berdiam di satu tempat, namun berkeliling dan berpindah-pindah sesuai jadwal yang sudah ditentukan.