KBRN, Madiun: Mengawali usaha dengan bermodalkan sedekah, alhasil usaha dimsum yang dirintis sebulan sebelum pandemi COVID-19 pertama muncul di Indonesia, bertahan dan sangat digemari hingga sekarang. Dimsum Dapur Mbak Dwi, membagikan 800 biji dimsum pada awal merintis, dan dibagikan pada sejumlah kantor di Madiun.

“ Awalnya ya nyebar tester dimsum itu dan kalau dihitung kisaran dua juta rupiah, dan alhamdulilah ngefeknya sampai sekarang,” kata Dimas Anta Kara, owner Dimsum Dapur Mba Dwi.

Untuk mulai merintis sebuah usaha, Dimas mengingatkan bahwa jangan pernah takut- takut, dan menggarisbawahi betapa pentingnya menjadikan sedekah sebagai modal awalnya, karena pasti dengan amalan ini, rezeki akan mengikuti. Hal ini terbukti dengan bertahannya dan terus ramainya usaha dimsum yang dijalankan Dimas.

Dimas juga menceritakan dibalik pemilihan nama “Mbak Dwi” pada usaha dimsumnya, yang ternyata merupakan nama dari Ibunya, yakni Dwi Astuti.

“ Respect tentunya, karena juga dahulu ibu suka masak kan, jadi ya sekalian melanjutkan dan mengembangkan juga lah usaha kuliner,” ujar Dimas. Selain itu, Dimas meyakini dengan menggunakan nama ibu, maka doa Ibu itu sendiri juga tidak akan pernah putus mengalir pada usaha yang dia jalankan.

Nah di Dapur Mbak Dwi ini, sejumlah varian seperti dimsum original, dimsum spicy, dimsum mozarella, lumpia udang goreng dan kukus bisa kita nikmati dengan citarasa yang tidak perlu diragukan lagi. Soal harga, juga masih terjangkau, tergantung jumlah yang dipesan. Paket harga dimsum maupun lumpia udang baik yang matang atau frozen mulai dari 18 - 20 ribu rupiah.

Bahan- bahan yang digunakan juga merupakan bahan pilihan, yang mana komposisi daging lebih banyak daripada tepung, serta tidak menggunakan bahan penggembang dan dijamin halal. Aneka dimsum dan lumpia udang dari Dapur Mbak Dwi ini bisa dipesan melalui apalikasi online, atau bisa juga ke Mbak Dwi House, jalan Darma Manis IIA, No. 19 Madiun. Sedangkan untuk di kota Ponorogo, beralamat di jalan Gajah Mada No.8 Ponorogo atau di depan Toko Buku Asih.

“Kedepan ingin mengembangkan varian tahu bakso, sekaligus semoga Dapur Mbak Dwi bisa buka cabang diberbagai kota,” ucap Dimas untuk harapannya.